Otsumami – Japanische Tapas 70 köstliche Kleinigkeiten
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- Deutsch ausgewählt
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
08.11.2024
Verlag
ChristianSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
26,1/20,7/2,1 cm
Gewicht
880 g
Farbe
Hellbraun / Altweiß
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95961-903-5
»Otsumami« bedeutet so viel wie »Knabbereien zu Drinks« und vereint als langjährige, japanische Tradition das Beste aus der japanischen und der Tapas-Küche. Mit 70 authentischen Rezepten und einem ausführlichen Grundlagenteil (z.B. über die Kunst des perfekten Reiskochens) führt Atsuko Ikeda durch das Kochbuch und macht auch dich zum Meister/zur Meisterin der japanischen Tapas. Fusion Küche at its best!
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