Ayşes Rezepte für Familie und Freunde Geschmackvoll kochen, anrichten und genießen

Ayşe Şen ist Mutter von zwei Söhnen und hat mit ihren 36 Jahren bereits viel erreicht. Denn ihrem Instagram-Kanal "Aysens Kitchen" folgen über 2 Millionen Menschen, die begeistert sind von der perfekten Verschmelzung der deutschen und türkischen Kochkultur. In diesem, ihrem zweiten Kochbuch sind 60 traditionelle und moderne Gerichte enthalten, die allesamt gelingsicher und teilweise sogar mit Step-by-Step-Fotos und Viedeolinks versehen sind. Meine Familie und ich lieben es, gemeinsam zu essen und, wenn möglich, zuvor auch zusammen zu kochen und die Gerichte zuzubereiten. Daher lieben wir die QR-Codes, die zu den Fotos und Videos auf der Instagram-Seite der Autorin führen. Sämtliche Rezepte sind außerdem gut nachzukochen, denn die Anleitungen sind einfach verständlich formuliert und die Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich. Insgesamt haben wir sechs Rezepte ausprobiert und waren von allen begeistert. Am allerbesten haben uns aber die Chicken Alfredo Lasagne mit Champignons und die Himbeer-Maracuja-Limonade geschmeckt. Natürlich waren auch das Zitronenhähnchen aus der Pfanne, die Brokkoli-Lauch-Suppe, die gefüllten Zucchiniringe und der Grüne-Bohnen-Salat sehr sehr gut! Daher empfehlen ich das Kochbuch gerne weiter und habe keinen Kritikpunkt gefunden.

Klappentext / Inhalt: Mein Name ist Ayşe Şen. In meinem zweiten Kochbuch stelle ich euch 60 traditionelle und moderne Rezepte vor, elegant kombiniert und raffiniert angerichtet – denn das Auge isst bekanntlich mit. Die Gerichte könnt ihr zu Hause mit Leichtigkeit nachkochen und nachbacken. Step-by-step-Fotos und Videolinks geben euch bei vielen Rezepten zusätzliche Anleitungen und Tipps für ein gutes Gelingen. Ich wünsche mir von Herzen, dass mein zweites Buch euch viele schöne Koch- und Genusserlebnisse mit der Familie und Freunden beschert. Ayşens.kitchen folgen auf Instagram über 2 Millionen begeisterte Fans , die sich von ihren Rezepten aus der deutschen und türkischen Kochkultur inspirieren lassen. Cover: Das Cover ist toll umgesetzt. Hier ist die Köchin und Autorin dargestellt mit einigem gesunden Gemüse und es ist auch optisch sehr schön in Szene gesetzt. Das Cover ist nicht zu überladen und macht so einen cleanen und edlen Eindruck. Optisch und farblich gut und ansprechend umgesetzt. Meinung: Dies ist bereits das zweite Kochbuch von Ayses und auch dieses beinhaltet wieder eine tolle und große Vielfalt an unterschiedlichen Gerichten und Rezepten. Es beginnt mit einer tollen Einführung und einigen Grundrezepten und dann geht es auch schon weiter und es folgen viele unterschiedliche und leckere Gerichte und Rezepte. Diese werden dabei übersichtlich und gut verständlich erklärt und präsentiert. Auch bei diesem Rezeptbuch gefällt mir die Übersichtlichkeit und Struktur. Die benötigten Zutaten sind gut erkennbar und die einzelnen Schritte der Zubereitung gut und übersichtlich, sowie verständlich erklärt. Teilweise gibt es auch Schritt für Schritt Erklärungen mit Bildern. Man kann das Ganze sehr gut nachvollziehen und dies macht das Nachkochen leicht und verständlich. So macht das Kochen und Backen Spaß. Die Bilder sind toll gewählt und diese machen direkt Lust und Hunger auf mehr. Das Buch ist sehr schön bebildert und auch toll gestaltet und wundervoll umgesetzt. Gliederung und Gestaltung sind sehr schön und gut gemacht. Man findet hier eine tolle Auswahl an Gerichten und Rezepten und es macht Spaß diese auszuprobieren. Die Beschreibungen sind gut nachvollziehbar. Die Schritte leicht erklärt und alles sehr gut und übersichtlich umgesetzt. Fazit: Tolle Rezepte, gut und verständlich erklärt und sehr schön illustriert.

Nachdem ich euch vor einiger Zeit schon den ersten Band von „Ayses Rezepte“ vorgestellt habe, habe ich nun das zweite Kochbuch von Ayse Sen „Ayses Rezepte für Freunde und Familie“ getestet. Untertitelt ist es mit „geschmackvoll kochen, anrichten und genießen“. Erschienen ist das Buch im Verlag Härter. Vom Äußeren her sieht es Buch schon richtig festlich und elegant aus. Auch diesmal sind wieder Rezepte der deutschen und türkischen Küche enthalten. Die Rezepte sind querbeet, Brunch, Bowls,Salate, Suppen, Fleisch, Fisch oder vegetarisch findet man hier alles. Es sind am Ende auch einige Desserts aufgeführt. Die Rezepte sind schön übersichtlich dargestellt und ganz wunderbar bebildert. Manchmal gibt es zu jedem einzelnen Schritt ein Foto. Und bei den Fotos läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen. Außer den Step-by-Step-Fotos gibt es auch QR-Codes zu Videolinks. Ich habe den Kartoffel-Spinat-Auflauf und die Brokkoli-Lauch-Suppe ausprobiert. Beides war sehr lecker. Gavurdagi (Löffelsalat), Pastasalat mit Feta oder die Pfannkuchen mit Lauchzwiebeln und Käse stehen jetzt ganz oben auf meiner To-Cook-Liste. Fazit: Ein sehr schön aufgemachtes und empfehlenswertes Kochbuch! Die Rezepte sind zwar gästetauglich, aber trotzdem relativ einfach und gelingsicher. Sehr gerne empfehle ich euch dieses deutsch-türkische Kochbuch weiter.

Super Super, tolles Koch und Back Rezepte von Ayşen. Ist auch zum verschenken für Freunde zum Geburtstag gut. Sollte jede eine Kochbuch von Ayşen da Heim haben. Empfehlen es wirklich weiter

Ein Kompliment an die Köchin. Die Rezepte sind einfach in der Umsetzung. Die genutzten Gewürze & Co. Sind in jeder Küche vorhanden. Das mochte ich auf Anhieb schon beim Lesen. Die Rezepte, die ich schon nachgekocht habe, sind sehr gut angekommen. Es ist geschmacklich ausgewogen. Was mich auch gleich angesprochen hat, die Einfachheit der Rezepte und die unkompliziertheit in der Umsetzung