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Produktbild: Frontiers in agri-food supply chains
Band 137

Frontiers in agri-food supply chains Frameworks and case studies

Aus der Reihe Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

198,99 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

Whilst there are many types of agri-food supply chain, all face growing pressures to improve safety, efficiency, equity, environmental and health impacts for chain actors and consumers. Frontiers in agri-food supply chains: Frameworks and case studies takes a considered approach to detailing the recent...

Beschreibung

Whilst there are many types of agri-food supply chain, all face growing pressures to improve safety, efficiency, equity, environmental and health impacts for chain actors and consumers.
Frontiers in agri-food supply chains: Frameworks and case studies takes a considered approach to detailing the recent developments across the sector which support the changing demands placed upon agri-food supply chains, including the emergence of digital technologies to ensure a sufficient supply of safe, high-quality food. The collection highlights the need to assess the performance, infrastructure and governance of agri-food supply chains and provides detailed case studies from several regions around the world to demonstrate examples of improved performance.
In its comprehensive exploration of agri-food supply chains, the book succeeds in highlighting the fragility of our global food system and ways to improve the resilience and efficiency of agri-food supply chains.

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eBooks im ePUB-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Erscheinungsdatum

07.05.2024
Herausgeber
Verlag Burleigh Dodds Science Publishing
Seitenzahl

426 (Printausgabe)
Sprache

Englisch
EAN

9781801462723
Barrierefreiheit
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