Die Schlossküche der Fränkischen Schweiz Verlockende Rezepte und gespenstische Geschichten

Genuss für Magen und Fantasie

Bewertung am 24.08.2025
Bewertungsnummer: 2576181
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ein Buch, wie extra für mich geschaffen, denn ich liebe gutes Essen und alte Sagen und Geschichten, beides ist im Buch reichlich vertreten! Von Suppen über leckere Aufstriche, Fleisch- und Fischgerichte und Beilagen bis zu Nachtischen sind reichlich Rezepte vorhanden, sodass für (fast) jeden Geschmack etwas dabei ist. Besonders haben mir die Rezepte, die heute etwas in den Hintergrund getreten sind, gefallen. Wer kennt denn heute noch eine süße Malzbiersuppe oder den Auflauf „Schlossgeheimnis“? Zwischen all den leckeren Rezepten findet man dann immer wieder Geschichten aus alten Zeiten, fast alle waren mir bisher nicht bekannt. Einzig allein die Geschichte vom „Eppelein von Gailingen“ kannte ich aus einem Gedicht, das man damals bei uns in der Schule gelernt hatte: „Sie haben ihn gefangen, mit Spießen und mit Stangen... Bei den schaurig schönen Erzählungen und Gedichten kann man sich gut vorstellen, wie die Menschen damals bei flackerndem Kerzenschein die Köpfe zusammensteckten und sich diese erzählten. Kurz gesagt, ein Buch mit Nahrung für Leib und Seele. Man merkt, dass Birgit Ringlein ein Faible für gutes Essen hat, nicht umsonst haben viele ihrer Romane einen kulinarischen Touch und Reiner Benker lebt auf Schloss Greifenstein, somit sind die beiden die ideale Kombination für ein solches Buch. Aber Achtung! Das Lesen des Buches kann zur Gewichtszunahme und schaurigen Träumen führen…