Influence des nanoparticules chez Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) Nanoparticules utilisées en aquaculture

Les nanotechnologies ont un potentiel énorme pour apporter des améliorations innovantes aux systèmes d'aquaculture dans la gestion des fermes, pour augmenter l'efficacité et pour réduire notre impact sur l'environnement, ce qui a nécessairement un impact sur notre capacité à nourrir les 7 milliards et plus d'habitants de la planète. En raison de leur petite taille, les nanomatériaux possèdent une surface exposée très élevée par unité de volume, ce qui accroît leur réactivité chimique. Ils sont également très stables dans des conditions de température et de pression élevées. Ils sont facilement absorbés par le tractus gastro-intestinal des animaux et sont donc plus efficaces que les matériaux en vrac à des doses plus faibles. Différents types de systèmes basés sur les nanotechnologies ont été utilisés dans l'aquaculture pour accroître sa production, son efficacité et sa durabilité. Les épidémies constituent l'un des principaux obstacles à la durabilité et au développement de l'aquaculture. Dans ce contexte, les nanotechnologies ont un rôle énorme à jouer, car elles offrent de nouvelles perspectives en matière de diagnostic des maladies et de gestion de la santé.