Yes we camp – Das Camping-Kochbuch

Yes wie Camp das Campingkochbuch verspricht Schmackhaftes Essen auch im Urlaub auf den Camping Reisen. Mit leckeren Rezepten von Salat über Gerichte vom Gaskocher oder Grill, verspricht das Kochbuch schnell und einfach Genuss auf den Tisch zu bringen. Meine Meinung: Die Gestaltung des Buches ist sehr gut gelungen, die Gerichte sind lecker präsentiert und die Rezepte sehr gut beschrieben. Ich habe in allen Kategorien Dinge gefunden, die man gerne einmal ausprobieren kann. Die Rezepte sind verständlich geschrieben und die Zutaten gut zu bekommen. Grundsätzlich finde ich die Abschnitte Kalte Küche, OnePot und auf den Grill sehr passend für das Thema Camping. Im Abschnitt Kalte Küche, finden sich z.B. Salate und belegte Brote/Wraps, hier kann man sich gut inspirieren lassen und vielleicht das Ergänzen oder austauschen was man gerne mag. Ideen bietet der Bereich auf den Grill, sowohl Rezepte mit Gemüse, als auch Fleisch finden man dort. Mal mehr mal weniger aufwändig. Eine gewisse Leidenschaft sollte fürs Kochen beim Camping vorhanden sein, da nicht alle Rezepte mal eben schnell gekocht sind und es auch mal Vorbereitung benötigt. Aber mit knapp 100 Rezepten gibt es viele Anregungen für die kulinarischen Momente auf der Reise. Fazit: Sehr gute Rezeptauswahl, mit mehr oder weniger Aufwand, zum Teil Zutaten die mitunter mitgebracht werden sollten, für mich als Camper sehr tauglich und sehr zu empfehlen. Ich vergebe hier gerne 5 Sterne.

Für Camper eine willkommene Abwechslung zu den obligatorisch aufgewärmten Dosengerichten. Besonders die One - Pot - Gerichte finde ich äußerst praktisch! Die wertvollen Tipps, zu Beginn des Buches sind eine großartige Idee - so gelingt die richtige Lagerung und Zubereitung auch bei Camping Anfängern!

Die Aufmachung des Kochbuches ist ansprechend. Die Liste für das Equipment beim Camping ist hilfreich und kann jederzeit ergänzt werden. Des Weiteren gibt es eine kleine Einführung, wie man am besten beim Camping kocht, ob Grill oder Gaskocher, hier kommt jeder auf seine kosten. Eines haben alle Rezepte gemeinsam, sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Die Bilder der einzelnen Rezepte sind schon mal sehr lecker und suggerieren eine einfache Zubereitung. Gerade die Dressings kann man wunderbar schon zu Hause vorbereiten. Jedes Rezept kann zudem individuell auf den eigenen Geschmack angepasst werden. Allerdings gibt es aber auch Rezepte, die ich fürs Camping ungeeignet finde. Speziell bei veganen Alternativen oder Fischspeisen sind doch eine Menge Zutaten nötig, die man bei einer Woche campen (ohne Wohnwagen oder Supermarkt in der Nähe) für utopisch halte. Viele dieser Zutaten muss man kühlen und gerade im Sommer in der freien Natur ist das doch eher schwierig. Trotzdem sind die Rezepte auch wunderbar für die Sommerzeit geeignet und bieten eine leichte Küche auch für zu Hause und ich werde sie definitiv bei unserem nächsten Campingurlaub ausprobieren.

Leichte Campingküche mit wenigen Zutaten Die Aufmachung des Kochbuches ist ansprechend. Die Liste für das Equipment beim Camping ist hilfreich und kann jederzeit ergänzt werden. Des Weiteren gibt es eine kleine Einführung, wie man am besten beim Camping kocht, ob Grill oder Gaskocher, hier kommt jeder auf seine kosten. Eines haben alle Rezepte gemeinsam, sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Die Bilder der einzelnen Rezepte sind schon mal sehr lecker und suggerieren eine einfache Zubereitung. Gerade die Dressings kann man wunderbar schon zu Hause vorbereiten. Jedes Rezept kann zudem individuell auf den eigenen Geschmack angepasst werden. Allerdings gibt es aber auch Rezepte, die ich fürs Camping ungeeignet finde. Speziell bei veganen Alternativen oder Fischspeisen sind doch eine Menge Zutaten nötig, die man bei einer Woche campen (ohne Wohnwagen oder Supermarkt in der Nähe) für utopisch halte. Viele dieser Zutaten muss man kühlen und gerade im Sommer in der freien Natur ist das doch eher schwierig. Trotzdem sind die Rezepte auch wunderbar für die Sommerzeit geeignet und bieten eine leichte Küche auch für zu Hause und ich werde sie definitiv bei unserem nächsten Campingurlaub ausprobieren.

Die Tage werden länger, man plant erste Urlaube – vielleicht sogar mit Wohnmobil, Zelt o. Ä. Da Nudeln mit Fertigpesto spätestens im Lauf der Jahre aber ihren Reiz verlieren, man aber gerade im Zelt nicht zu viel Ballast anhäufen will, kann ein Kochbuch (ggf. in der digitalen Variante) hilfreich sein, um frische abwechslungsreiche Ernährung mit geringer Menge an Zutaten und Zubehör unter einen Hut zu bringen. Da kommt „Yes we camp – Das Camping-Kochbuch” wie gerufen. Nach einem kurzen Abriss zur Allround-Ausstattung für unterwegs (was braucht man zum Aufbewahren, Kochen, Essen, Reinigen usw.) gibt es noch einen Abschnitt Good to know! mit Basiswissen für die Campingküche sowie einen zu Campinghacks. Weiter geht es mit den Rezepten, die sich in die Abschnitte Kalte Küche, One-Pot-Gerichte und Leckeres vom Grill gliederen. Den Abschluss bildet eine Liste mit Must-Haves für den Reisehunger. Das ist kurz, knapp, übersichtlich und doch schaffen es einige Rezepte auf eine Sobald-als-möglich-ausprobieren-Liste, als da wären Mediterraner Mangoldtopf, Halloumi mit bunter Füllung oder Räuchertofu-Apfel-Spieße mit Guacamole. Was für das Buch im Ganzen gilt, gilt für die Rezepte: Zutaten und Arbeitsschritte sind gut und leicht zu verstehen bzw. zu besorgen; die Fotos machen Appetit. Viele Rezepte enthalten Tipps, was manchmal aber auch nötig ist, denn etwa der Linsensalat mit gebratenem Halloumi kommt als One-Pot-Gericht daher, was nur sehr bedingt klappen kann, aber dazu gibt’s dann ja den Tipp. Gewünscht hätte man sich evtl. ein Symbol, das bestimmte Rezepte nach Ernährungspräferenzen schnell erkennbar macht, aber gut … Insgesamt ist „Yes we camp – Das Camping-Kochbuch” vor allem für Einsteiger ein gutes Übersichtswerk zum Kochen mit limitierten Campingmitteln.