Suppe macht glücklich Rezepte für jeden Tag. Deutscher Kochbuchpreis GOLD 2025

Gerade wenn die Temperaturen sinken, wird der große Suppentopf rausgeholt. Doch es gibt auch Suppen perfekt für die warme Jahreszeit, die mit saisonalem Gemüse punkten. Mit diesem Suppenbuch von Callwex findet jeder seine Lieblingssuppe. Die vielen Rezepte sind jahreszeitlich sortiert und beinhalten Gemüse und Obst der Saison, was ich toll finde. Zu jeder Suppe gibt es großartige Fotografien, die sofort den Appetit anregen. Die unkomplizierten Zubereitungsschritte und Angaben zu Zutaten, Personenanzahl sowie Vorbereitungs- und Kochzeit machen dieses Kochbuch einfach perfekt. Außerdem gefallen mir die Vorschläge, wie man einige Suppen vegan machen kann. Desweiteren überzeugt das Buch mit leckeren Rezepten für Brühen, Fonds, selbstgemachte Toppings, Brot, Beilagen und sogar mit tollen Gerichten fürs Glas. Ich finde es richtig schön, dass gerade für ein Suppenbuch auch ein paar Rezepte für Brot und Beilagen mit dabei sind. Alle Gerichte sind sehr vielseitig und abwechslungsreich. Besonders optisch ins Auge sind mir die Rote-Beete-Suppe und die Erbsen-Schinken-Suppe aufgefallen. Aber natürlich darf in diesem Buch keine Kürbissuppe fehlen. Ein großartiges Buch für alle Suppenkasper.

Leckere Suppen für jede Jahreszeit Gerade wenn die Temperaturen sinken, wird der große Suppentopf rausgeholt. Doch es gibt auch Suppen perfekt für die warme Jahreszeit, die mit saisonalem Gemüse punkten. Mit diesem Suppenbuch von Callwex findet jeder seine Lieblingssuppe. Die vielen Rezepte sind jahreszeitlich sortiert und beinhalten Gemüse und Obst der Saison, was ich toll finde. Zu jeder Suppe gibt es großartige Fotografien, die sofort den Appetit anregen. Die unkomplizierten Zubereitungsschritte und Angaben zu Zutaten, Personenanzahl sowie Vorbereitungs- und Kochzeit machen dieses Kochbuch einfach perfekt. Außerdem gefallen mir die Vorschläge, wie man einige Suppen vegan machen kann. Desweiteren überzeugt das Buch mit leckeren Rezepten für Brühen, Fonds, selbstgemachte Toppings, Brot, Beilagen und sogar mit tollen Gerichten fürs Glas. Ich finde es richtig schön, dass gerade für ein Suppenbuch auch ein paar Rezepte für Brot und Beilagen mit dabei sind. Alle Gerichte sind sehr vielseitig und abwechslungsreich. Besonders optisch ins Auge sind mir die Rote-Beete-Suppe und die Erbsen-Schinken-Suppe aufgefallen. Aber natürlich darf in diesem Buch keine Kürbissuppe fehlen. Ein großartiges Buch für alle Suppenkasper.