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  • Produktbild: Taste of Naples
  • Produktbild: Taste of Naples

Taste of Naples Neapolitan Culture, Cuisine, and Cooking

Aus der Reihe Big City Food Biographies

29,99 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Naples is an international and deeply traditional city, especially in its foodstyle and cuisine. Its mysteries reveal themselves the more you learn about it. Marlena Spieler takes readers on a vivid tour of this vibrant culinary culture with recipes and history, as well as an exploration of the dishes...

Beschreibung

Naples is an international and deeply traditional city, especially in its foodstyle and cuisine. Its mysteries reveal themselves the more you learn about it. Marlena Spieler takes readers on a vivid tour of this vibrant culinary culture with recipes and history, as well as an exploration of the dishes of holidays and celebrations.

Produktdetails

Einband

Taschenbuch
Erscheinungsdatum

18.03.2025
Abbildungen

51 textboxes
Verlag Rowman & Littlefield

Produktdetails

Einband

Taschenbuch
Erscheinungsdatum

18.03.2025
Abbildungen

51 textboxes
Verlag Rowman & Littlefield
Seitenzahl

314
Maße (L/B/H)

22,9/15,2/1,9 cm
Gewicht

512 g
Sprache

Englisch
EAN

9798881808907
Herstelleradresse

Libri GmbH
Europaallee 1
36244 Bad Hersfeld
DE

Email: gpsr@libri.de

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  • Produktbild: Taste of Naples
  • Produktbild: Taste of Naples

  • Chapter One
    , Introduction
    ,
    Chapter Two
    , Lo Storico: Naples Culinary History
    ,
    Chapter Three
    , Sea, Sun, Sky and Volcanic Soil: The Fresh Things that Grow There
    ,
    Chapter Four
    , A Napoli si Mangia Cosi: The Iconic Products of Naples: Cheese, Wines, Oils
    ,
    Chapter Five
    , Pasta and Pizza
    ,
    Chapter Six
    , Festivals and Celebrations with their Special Dishes
    ,
    Chapter Seven
    , Chefs, Cookbooks and Iconic Dishes
    ,
    Chapter Eight
    , How to Eat Like a Neapolitan
    ,
    Chapter Nine
    , Regions and their FoodWays
    ,
    Chapter Ten
    , Bibliography and Online Resources
    ,