Dein Projekt. Dein Guide. Brot backen from zero to hero

Tolles Brotbackbuch für Anfänger

Backfallera am 26.06.2025
Bewertungsnummer: 2525167
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Das nachhaltig, regional in Deutschland produzierte Buch, rund ums Brot backen, von Besteller Autor ,Lutz Geissler, hat eine Größe von 15 x 21 cm, umfasst 143 Seiten, ist im Ulmer Verlag erschienen und kostet 20,00 €. Es umfasst 10 einfach umzusetzende Rezepte, Step By Step erklärt. Jede dieser Anleitung enthält eine detaillierte Zutatenliste, die Herangehensweise bei der Teigherstellung und einen möglichen Zeitplan. Außerdem verfügt das Buch über notwendiges Fachwissen. Es gibt diverse QR-Codes, auf denen zusätzlich Tips und Ratschläge gespeichert sind. Wer handschriftliche Notizen zu Backversuchen, Erfahrungen und Erfolgen dokumentieren möchte, hat die Möglichkeit auf den dazu vorgesehenen Seiten. Auf simple Art und Weise führt der Autor auch den blutigen Anfänger an das Brotbacken heran. - Welches Zubehör ist nötig. - Wie bedampfe ich den Ofen. - Welches Mehl eignet sich wofür. - Wie stelle ich einen Sauerteig her. - Wie forme ich ein Brot/Brötchen-Teig. - Wie variiere ich ein Rezept Außerdem enthält das Werk das notwendige Fachwissen, um auf einfachste Weise, schmackhaftes, gesundes Brot auf den Tisch zu bringen. Ein kleines Nachschlagewerk macht den Abschluss eines gelungenen Buches.