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Produktbild: 1 Nudel - 50 Saucen

1 Nudel - 50 Saucen Von fruchtig bis pikant | Schnelle Pasta-Rezepte für die einfache Familien-Küche. Perfekte Sauce-Kombis und aromatischen Sugo- und Pesto-Ideen

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Beschreibung

Pasta! Basta! - mit dem Küchenratgeber

1 Nudel - 50 Saucen

  • Ein Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen - von Ruckzuck-Saucen bis hin zu köstlich langsam geschmortem Sugo.
  • Im Homeoffice mit Kindern und auf der Suche...

Beschreibung

Pasta! Basta! - mit dem Küchenratgeber

1 Nudel - 50 Saucen

  • Ein Kochbuch für alle, die von Nudeln mit Sauce gar nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen für ihren Teller suchen - von Ruckzuck-Saucen bis hin zu köstlich langsam geschmortem Sugo.
  • Im Homeoffice mit Kindern und auf der Suche nach Rezepten, die Ihren Kindern schmecken? Hier kommen 50 neue Rezeptideen für Nudelsaucen, die begeistern, einfach nachzukochen sind und jeder Nudel schmeicheln.
  • Auf den Buchklappen und ausgeklappt immer im Blick: Welche Nudelsorten eignen sich am besten für welche Sauce und wie schaffen Sie es, dass die Nudeln auf den Punkt al dente gegart sind und nicht zusammenkleben? GU zeigt Ihnen, wie das ganz einfach geht!

Sie sind der Star, wenn es schnell gehen muss und unkompliziert sein soll: Nudeln. Doch viel zu oft neigt auch der größte Nudelfan dazu, aus Gemütlichkeit stets dieselbe Nudelsorte zur immer gleichen Sauce zu kochen. Dabei kann Pasta so viel mehr sein! Der GU Küchenratgeber 1 Nudel - 50 Saucen schenkt Ihnen deshalb neue Inspiration mit 50 Rezeptideen für Sugo, Pesto, Salsa & Co., die für Abwechslung auf Ihrem Nudelteller sorgen. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem dampfenden Teller Pasta und einer fix gezauberten Sauce aus einfachen Zutaten, die trotzdem alle von den Socken haut.

Mit der praktischen Kapiteleinteilung von schnellen 15-Minuten, über 30-Minuten-Saucen und langsam geschmorten aromatischen Ragouts ist für jeden Zeitplan etwas dabei. Dazu zeigt Ihnen GU, welche Ausrüstung Sie brauchen und welche Dinge Sie beachten müssen, um Pasta wie beim Italiener zu kochen. Vorschläge für drei perfekte Saucenkombinationen lassen hier schon beim Durchblättern das Wasser im Munde zusammenlaufen. So ist Ihr nächster Nudel-Tag nicht langweilig!

Produktdetails

Format

ePUB 3
Kopierschutz

Nein
Family Sharing

Nein
Text-to-Speech

Ja

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ePUB 3

Format

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Dieses eBook können Sie uneingeschränkt auf allen Geräten der tolino Familie, allen sonstigen eReadern und am PC lesen. Das eBook ist nicht kopiergeschützt und kann ein personalisiertes Wasserzeichen enthalten. Weitere Hinweise zum Lesen von eBooks mit einem personalisierten Wasserzeichen finden Sie unter Hilfe/Downloads.

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Erscheinungsdatum

18.07.2025
Verlag Gräfe und Unzer eBook
Seitenzahl

64 (Printausgabe)
Dateigröße

7920 KB
Auflage

1. Auflage
Sprache

Deutsch
EAN

9783833899188
Barrierefreiheit
  • navigierbares Inhaltsverzeichnis
  • logische Lesereihenfolge eingehalten
  • keine Vorlesefunktionen des Lesesystems deaktiviert

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  • Bewertung

    aus Geisenfeld

    5/5

    10.03.2022

    Buch (Taschenbuch)

    Lecker

    Das Buch enthält super Gerichte die für mich als Nudelliebhaber natürlich unverzichtbar sind... Da ich durch die Schule wenig Zeit zum Kochen habe und eher mehr Wert auf einfache Rezepte lege kann ich dieses Kochbuch wärmstens empfehlen... Denn die Gerichte sind unkomplieziert und leicht nachzukochen und schmecken im übrigen auch sehr gut. Das Buch, für mich als Nudelliebhaber also ein Absolutes muss, wenn es mal wieder schneller gehen muss und man nicht immernur Nudeln mit Tomatensoße essen will ist dieses Kochbuch perfekt, da es abwechslungsreiche rezepte mit sich bringt bei denen wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Deshalb mach ich die Kochbücher von GU so gerne, schnelle einfache Rezepte für die Tage an denen man keine idee hat, was man Kochen soll und Rezepte,die die Geschmacksknospen verrückt werden lassen.

    #1672656

  • Bewertung

    5/5

    23.04.2021

    Buch (Taschenbuch)

    Soße ist eben nicht gleich Soße!

    Ich liebe Nudeln. Ich könnte jeden Tag Nudeln essen, mehrfach. Aber irgendwann sind die Rezepte gekocht und man will auch nicht wirklich aus der Komfortzone raus. Aber in diesem Buch findet sich alles: von der klassischen Bolo bis hin zu einer absolut genialen Zucchinisalsa. Selbst meine nicht so experimentierfreudige bessere Hälfte hat wieder Spaß am Kochen gefunden

    #508659

  • Bewertung

    5/5

    30.01.2020

    Buch (Taschenbuch)

    Nudelhimmel

    Pasta geht ja fast immer, aber immer nur Nudeln Bolo ist doch etwas langweilig. Dies ist nun ein Kochbuch, bei dem man bei mir vor lauter gelben Post It´s kaum noch das Buch erkennen kann, so begeistert es mich. Die Rezepte sind alle mit Bild untermalt, je nach Rezeptanzahl pro Seite variiert die Größe des Fotos, man kann sich aber immer das fertig gekochte Gericht gut ansehen. Besonders gut gefällt mir die treffende Unterschrift unter jedem Rezept, wie „Günstig“, „Schnell“, „Scharf“ oder „Gut vorzubereiten“. Das macht die Auswahl nochmal leichter, denn anhand der Fülle der Rezepte fällt diese ganz schön schwer. Die Rezeptauswahl ist klasse, je nach Jahreszeit (super – es wird auf saisonale Verfügbarkeit eingegangen), persönlicher Vorlieben und Zeitaufwand findet sich da immer etwas. Es gibt Pesto-Rezepte, Klassiker, aber auch ausgefalleneres wie Linsenragout, Harissasauce, Fruchtige Erdnuss-Soße oder Lachs in Mohn-Vanille-Butter. Fast alles mit nur wenigen Zutaten, schnell gekocht und…total lecker. Der Familienhit hier: die Sommerbolognese vom Titelbild (hüstel…mitten im Winter). Ich habe mir das Buch zuerst in der Bücherei ausgeliehen, dann aber angesichts der Fülle der gelungenen Rezepte selbst gekauft.

    #1288453

  • wanderer.of.words

    5/5

    28.01.2020

    eBook (ePUB)

    Fertigsoßen ade

    Wie der Titel schon verrät handelt das kleine Kochbuch von GU von Nudelsaucen in allen Variationen. Die Unterteilung der Kapitel in die Dauer und Aufwand der Zubereitung ist für mich sehr praktisch, gerade Abends unter der Woche ist nicht viel Zeit für langwieriges Kochen und so spart man sich viel Blättern im Kochbuch und kann gleich das passende Kapitel wählen. Der Umfang der Rezepte ist wirklich vielfältig: Soßen mit Fisch, mit Fleisch oder mit Gemüse, alles dabei. Vegetarische Rezepte sind im Verzeichnis gesondert gekennzeichnet, das ist für Vegetarier sehr nützlich. Die einzelnen Rezepte werden durch ansprechend gestaltete Fotos ergänzt. Bei einem Kochbuch ist das für mich ein Absolutes Ko-Kriterium, ich brauche diese optische Darstellung und wähle meine Rezepte meistens nach den Bildern. Neben den Rezepten bietet der Ratgeber auch grundlegende Ratschläge. Etwa zur Zubereitung, z.B. dass man vom Nudelwasser einen Schuss in die Soße geben soll, damit die Konsistenz cremiger wird, oder zu den Mengen (wie viele Nudeln pro Person, wie viel Salz ins Wasser, …). Erfahrene Köche können darüber natürlich nur schmunzeln, ich finde sie eine gute Ergänzung, denn so ist das Kochbuch für wirklich jeden etwas. Fazit Ein tolles Buch das gute Ideen bringt. Fertigsoßen braucht man damit nicht mehr, alle Rezepte die ich bisher probiert habe haben gut funktioniert.

    #1287848

  • Dorothee

    5/5

    27.01.2020

    eBook (ePUB)

    Sehr lecker!

    Wie gewohnt von GU finde ich in diesem Buch sehr leckere Rezepte. Zu jedem Rezept gibt es ein schönes Foto. So weiß ich, wie das fertige Gericht aussehen sollte. Die Rezepte sind klar gegliedert. Ab und zu gibt ich auch Hinweise, wie ich etwas variieren kann. Die Mengenangaben stimmen und welche Art von Nudel ich nehmen soll, wird mir klar gesagt. Ein kleiner Ratgeber befindet sich auf den letzten Seiten. Mir hat dieses Kochbuch sehr gut gefallen. Das Nachkochen ist für Anfänger und Könner gleich gut geeignet. Sehr positiv habe ich empfunden, das ich keine mir fremden Zutaten einkaufen musste. Aus wenigen, sehr bekannten Grundnahrungslebensmitteln, kann ich leckere Gerichte zaubern. Was will ich mehr?

    #1287480

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Bewertungen (33)

Unsere Meinungen

  • Zum Bewerterprofil von Petra Bleylevens-Fleck

    Petra Bleylevens-Fleck

    Mayersche Aachen

    Buchhändler*in

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    5/5

    18.07.2025

    eBook (ePUB 3)

    Inga Pfannebecker - 1 Nudel - 50 Saucen

    Tauchen Sie ein in die köstliche Vielfalt leckerer Pastasaucen. Ob Sauce, Sugo, Pesto oder Salsa in "1 Nudel - 50 Saucen" ist für jeden Geschmack etwas dabei. Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen.
  • Zum Bewerterprofil von Bianca Maul

    Bianca Maul

    OSIANDER Reutlingen

    Buchhändler*in

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    5/5

    17.07.2024

    Buch (Taschenbuch)

    Gegen die Nudel-Langeweile

    Nudeln gehen bei meinen Kindern immer, aber ich konnte irgendwann kein Pesto bzw. keine Tomatensauce mehr sehen… daraufhin habe ich dieses Büchlein gekauft. Ich habe schon viele der Rezepte gekocht und war von allen begeistert. Die Zutatenlisten sind meist überschaubar, die Rezepte gut beschrieben und leicht nachzukochen und so haben zumindest wir Erwachsenen seither richtig abwechslungsreiche Nudelgerichte auf dem Tisch.
  • Zum Bewerterprofil von Monica Bödecker-Mertin

    Monica Bödecker-Mertin

    Thalia Hamburg – AEZ

    Buchhändler*in

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    4/5

    16.04.2020

    Buch (Taschenbuch)

    Ganz viel Abwechslung für die...

    Ganz viel Abwechslung für die überaus beliebte Nudel verspricht dieser GU Küchenratgeber. Für meinen Geschmack treffen wir hier aber zu viele alte Bekannte, hier wird wohl eher ein Kochneuling fündig.
  • Zum Bewerterprofil von Ronald Reichmann

    Ronald Reichmann

    Thalia Leipzig – Grimmaische Straße

    Buchhändler*in

    5/5

    20.05.2025

    eBook (ePUB)

    Für den Einstieg

    Falls Die Tomatensuppe zur Nudel nicht mehr ausreicht, ist dieses kleine Büchlein einen Blick wert. Kurz und knapp werden Möglichkeiten zum verfeinern der Teigware aufgezeigt. Mit etwas Übung und Geschick, werden aus den 50 Saucen vielleicht 100. Viel Spaß beim experimentieren.
  • Zum Bewerterprofil von Buchhändler*in

    Buchhändler*in

    Thalia Zentrale

    Buchhändler*in

    3/5

    28.02.2020

    Buch (Taschenbuch)

    Alle Rezepte sind klar strukturiert....

    Alle Rezepte sind klar strukturiert. Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung, Nährwertangaben, Angaben zu Portionen und Zeitaufwand sind immer vorhanden. Verschiedene Soßen mit und ohne Fleisch vorhanden. Für alle die mal was anderes möchten als Bolognese.

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