Avaliação dos métodos de extração da Nigella sativa
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- Portugiesisch ausgewählt
35,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
23.09.2025
Verlag
Edições Nosso ConhecimentoSeitenzahl
60
Maße (L/B/H)
22/15/0,4 cm
Gewicht
107 g
Sprache
Portugiesisch
ISBN
978-620-8-48987-8
A Nigella sativa é uma planta anual com flores, encontrada no sul e sudoeste da Ásia. O óleo da Nigella sativa contém ácido linoleico conjugado, timoquinona, nigelona (ditimoquinona), melantina, nigilina, damascenina e taninos. No presente estudo, foi feita uma comparação entre a eficácia da extração por maceração a frio, extração Soxhlet e extração assistida por micro-ondas. A maceração a frio das sementes pretas produziu o máximo de extrato após 21 horas de extração. Um máximo de 6,75 g de extrato foi obtido pela extração Soxhlet de Nigella sativa. Enquanto as micro-ondas produziram o máximo de extrato (15 g/grama de material vegetal) em apenas 60 segundos de extração. Portanto, o presente estudo comprova que a extração assistida por micro-ondas é uma forma rápida e eficiente de extrair metabólitos secundários das sementes de Nigella sativa.
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