La cucina orientale illustrata. Le ricette e le curiosità per conoscere tutto sulla tradizione gastronomica di Cina, Corea, Giappone, Thailandia, Viet
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- Italienisch ausgewählt
45,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
08.10.2025
Verlag
Slow FoodSeitenzahl
288
Maße (L/B)
23/18 cm
Sprache
Italienisch
EAN
9788884999092
Un libro interamente illustrato per conoscere tutto sulla cucina orientale. La cucina: Ingredienti di base, Specialità regionali, Ricette simbolo, La pasticceria, Le bevande, I cibi di strada la vita quotidiana: Utensili di base, Stoviglie indispensabili, Tecniche di cottura, I differenti tagli. La cultura: Le regole di comportamento, Le buone maniere, I riti famigliari, I pasti quotidiani, La cerimonia del tè.
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