Der Palmöl-Kompass Hintergründe, Fakten und Tipps für den Alltag. Umweltfolgen, Alternativen und nachhaltiger Konsum leicht gemacht
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Beschreibung
Produktdetails
Zustand
Sehr gut
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
18.03.2019
Abbildungen
vierfarbig, mit zahlreichen Abbildungen
Verlag
Oekom verlagSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
22,3/14,6/1,7 cm
Gewicht
404 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
2710003571725
Damit unsere Wirtschaft wie geschmiert läuft, brauchen wir Fette und Öle. Ihren Liebling hat die Industrie längst gefunden: Palmöl ist seit Jahren das meistgehandelte Pflanzenöl auf dem Weltmarkt. Es ist in großen Mengen verfügbar, haltbar und billig in der Herstellung.
Aber seine Produktion hat dramatische Auswirkungen: Die Vernichtung tropischer Regenwälder zugunsten riesiger Ölpalmplantagen scheint unaufhaltsam, denn die Nachfrage steigt ständig. Also nichts wie raus aus der Palmölwirtschaft? So einfach ist es nicht, denn viele Alternativen sind ähnlich schädlich für Mensch und Natur. Wer mehr über Palmöl wissen und seinen persönlichen Konsum einschränken will, findet in diesem Buch alle erforderlichen Informationen.
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