The Art of Pastry Backen auf höchstem Niveau – Signature Rezepte einer Patissière
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- Deutsch ausgewählt
58,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.11.2026
Abbildungen
100 farbige Fotos
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
192
Maße (L/B)
35/25 cm
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7589-0465-3
The Art of Pastry: Meisterhafte Patisserie von Alexa von Harder
Träumen Sie davon, Kunstwerke aus Zucker, Mehl und Butter zu erschaffen? Tauchen Sie ein in die süße Welt von Alexa von Harder ! In ihrem ersten Backbuch „The Art of Pastry“ teilt die erfolgreiche Patissière und Café-Gründerin ihre Geheimnisse für modernes Backen auf höchstem Niveau. Von ihren Anfängen in der Gastroszene bis zu ihren eigenen Cafés – Alexa zeigt mit feinem Gespür für Ästhetik, wie aus einfachen Zutaten magische Genussmomente werden. Entdecken Sie ihre Signature-Rezepte , verfeinert mit professionellen Techniken, die Ihre Backkünste revolutionieren werden. Ob ambitionierter Hobbybäcker oder Dessert-Liebhaber: Dieses Buch ist Ihre Eintrittskarte in die Hohe Schule der Patisserie .
Leidenschaft, die man schmeckt: Handwerk trifft Vision
Dieses Buch ist mehr als eine Rezeptsammlung; es ist ein inspirierendes Porträt über Mut, Kreativität und die Liebe zum Detail. Lernen Sie, wie Träume goldbraun gebacken und meisterhaft verziert werden.
Das erwartet Sie in diesem Patisserie-Kunstwerk:
- Alexas beliebtesten Rezepte: Die außergewöhnlichen Kreationen der Patissière exklusiv für zu Hause.
- Profi-Techniken: Raffinierte Tipps und Tricks für perfekte Törtchen, Macarons und mehr.
- Modern & Ästhetisch: Backen mit Stil – visuell beeindruckend und geschmacklich on point.
- Inspirierende Story: Ein persönlicher Blick hinter die Kulissen einer Café-Gründerin.
- Für jeden Anspruch: Verständliche Anleitungen, die komplexe Patisserie zugänglich machen.
Verwandeln Sie Ihre Küche in eine Backstube voller Magie.
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