Landlust Hausgemacht: Backen für Advent und Weihnachten Von Plätzchen über Torten und Stollen bis hin zu Pralinen. Band 2 der Kompakt-Reihe. Die besten Landlust-Rezepte für Klassiker & neue Backideen

Normalerweise geht meine Weihnachtsbäckerei erst Ende November los. Doch dieses tolle Backbuch hat mich so inspiriert, dass ich, sehr zur Freude meines Mannes, schon wesentlich früher losgelegt habe. Besonders gut fand ich, dass auch Anfänger, mit nur wenigen Handgriffen, leckere Plätzchen, aber auch schmackhafte Stollen und festliche Torten auf den Tisch bringen können. Die Rezepte sind detailliert, Schritt für Schritt angegeben, sodass wirklich nichts schief gehen kann. Am jeweiligen Rezept findet man ganz oben den Schwierigkeitsgrad, was es einfach macht mit dem passenden Rezept zu beginnen. Man findet nicht nur die üblichen Plätzchenklassiker, sondern auch außergewöhnliche Torten und leckeres Konfekt und Pralinen, die jede Weihnachtstafel zu einem Hingucker machen. Zudem gibt es noch Tipps die bei der Herstellung nützliche Helfer sind. Man ist also rundum gerüstet mit seinen Backkünsten zu punkten. Alles in allem ein tolles Backbuch, dass es einem einfach macht, denn man möchte am liebsten wirklich alles nachbacken. Auf jeden Fall eine absolute Kaufempfehlung.

Ich gebe zu: Ich backe im Advent meistens dieselben drei Sorten Plätzchen, weil ich sie auswendig kann. „Landlust Hausgemacht: Backen für Advent und Weihnachten” sollte das ändern, und das hat das Buch auch geschafft. Ich habe mich sofort in die Küche gestellt und die ansprechenden Fotos im Stil der Zeitschrift haben mir sofort Lust auf neue Plätzchen gemacht. Das Buch folgt dem Stil der Landlust-Reihe: viel Gemütlichkeit, schöne Fotos und Rezepte, die nach Küche aussehen statt nach Studio. Wer Plätzchen, Stollen, Lebkuchen und Kuchen für die Adventstafel sucht, findet hier eine klassische Auswahl mit schönen neuen Kniffen. Ausprobiert habe ich schon die Pistazienschnecken mit Marzipan, die Lemoncurd Sterne und den Punschkuchen. Das hat super gut geklappt, und die Anleitungen waren wie immer sehr verständlich. Besonders gefallen hat mir, dass es keine verrückten Zutaten sind, die man für wunderbare und sehr leckere Ergebnisse braucht und alles gut in jedem Supermarkt finden kann. Wer also sehr experimentelle Backkunst oder Molekularküche erwartet, ist hier falsch. Wer dagegen im November Lust auf Weihnachtsduft in der Küche hat und lieber verlässliche Klassiker mit ein paar neuen Kniffen backt, die trotzdem jedes Foto wert sind, ist hier an der richtigen Adresse.

Mit „Landlust Hausgemacht: Backen für den Advent und Weihnachten“ ist ein Backbuch gelungen, das von der ersten Seite an die besondere Atmosphäre der Vorweihnachtszeit einfängt. Liebevoll zusammengestellte Rezepte, stimmungsvolle Bilder und viele klassische Backideen machen dieses Buch zu einem wunderbaren Begleiter durch die Adventszeit. Besonders gefallen hat mir die gelungene Mischung aus traditionellen Weihnachtsklassikern und neuen Inspirationen. Ob Plätzchen, Stollen, Lebkuchen, feine Torten oder festliches Gebäck für die Kaffeetafel – die Auswahl ist abwechslungsreich und lässt keine Wünsche offen. Dabei stehen hochwertige Zutaten, Hausgemachtes und die Freude am gemeinsamen Backen im Mittelpunkt. Die Rezepte sind verständlich beschrieben und gut nachzuvollziehen. Auch weniger erfahrene Bäckerinnen und Bäcker können die Anleitungen problemlos umsetzen. Die wunderschönen Fotografien sorgen zusätzlich für Vorfreude und laden dazu ein, sofort den Backofen vorzuheizen. Besonders schön finde ich, dass das Buch nicht nur Rezepte bietet, sondern auch das Gefühl von Gemütlichkeit, Tradition und Besinnlichkeit vermittelt. Es erinnert daran, wie schön es sein kann, in der Adventszeit gemeinsam zu backen, zu genießen und liebevolle Geschenke aus der Küche zu verschenken. Fazit: Landlust Hausgemacht: Backen für den Advent und Weihnachten ist ein wunderschön gestaltetes Backbuch voller bewährter und neuer Lieblingsrezepte. Ein echtes Wohlfühlbuch für alle, die die Advents- und Weihnachtszeit mit selbstgebackenen Köstlichkeiten genießen möchten. Von mir gibt es 5 von 5 Sternen und eine klare Empfehlung für alle Backbegeisterten. ✨

Ich liebe dieses Buch! Schon beim ersten Durchblättern war ich begeistert von der wunderschönen Gestaltung und den tollen, stimmungsvollen Fotos. Es fühlt sich ein bisschen so an, als würde man sich gemütlich mit einer Tasse Kaffee und Plätzchenduft in der Nase an den Küchentisch setzen und gemeinsam mit der Landlust durch die Weihnachtszeit stöbern. Die Auswahl der Rezepte ist einfach herrlich. Von klassischen Plätzchen und Keksen über saftige Kuchen und festliche Torten bis hin zu Stollen, Hefeteig, Konfekt und Pralinen ist wirklich alles dabei, was das Herz in der Adventszeit begehrt. Besonders gefällt mir die Mischung aus altbewährten Klassikern und neuen Ideen. So entdeckt man immer wieder etwas, das man unbedingt ausprobieren möchte. Die Rezepte sind verständlich erklärt und die praktischen Tipps machen das Nachbacken angenehm unkompliziert. Gerade in der oft hektischen Vorweihnachtszeit finde ich das wunderbar. Was mir aber besonders gefällt ist, dass dieses Buch nicht einfach nur eine Sammlung von Rezepten ist. Es vermittelt dieses ganz besondere Gefühl von Weihnachten, gemütlich, liebevoll, ein bisschen nostalgisch und voller Vorfreude. Beim Durchblättern bekommt man sofort Lust, Mehl, Butter und Gewürze herauszuholen und loszulegen. Fazit: Für mich ein wunderschönes Buch zum Selberbacken, Verschenken und Immer-wieder-Durchblättern. Eine ganz klare Empfehlung.

Dieses Buch erinnert mich vom Layout sehr an ein Magazin. Warum? Weil es so viele tolle Bilder hat und der Text irgendwie drumherum plaziert ist. Mit Sprechblasen, Illustrationen und Tipps, die wiederum farblich abgesetzt sind. Es ist viel los auf den Seiten. Trotzdem bleibt alles sehr übersichtlich. Das macht richtig Spaß! Die Backanleitung gibt alles her: Zeitangabe, Zutatenliste, Arbeitsschritte und auch einen Schwierigkeitsgrad von 1bis 3 Kochlöffeln. Das Buch wurde besonders für Leute angelegt, die wenig Backerfahrung haben, oder die etwas Schnelles zaubern wollen. Ich finde, das ist extrem gut gelungen. Selbst dort, wo es etwas aufwändiger wird. Bei Torten, zum Beispiel, gibt es Hilfestellung mit bebilderter Schritt für Schritt Anleitung. Die Rezepte sind nach Kategorien sortiert, die man schnell findet. Denn alle Kategorien sind am Seitenrand farblich voneinander abgegrenzt. Die Vielfalt der Köstlichkeiten finde ich auch gelungen: Von Plätzchen und Pralinen über Stollen und Kuchen bis zu Festlichen Kleinigkeiten ist alles dabei. Ich habe mir schon einige Rezepte herausgeschrieben, die gut für "mal schnell gebacken" sind. Das hat mich überzeugt und ich empfehle das Buch sehr gerne allen, die endlich mal Backen wollen und mit ihren Aufgaben (und mit diesem Buch zusammen)! wachsen wollen. Das geht mit "Landlust hausgemacht kompakt" ausgesprochen geschmeidig.