Moingiorno! Meine kulinarische Reise von Hamburg nach Palermo
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- Deutsch ausgewählt
29,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.10.2026
Abbildungen
110
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
240
Maße (L/B)
26/20,2 cm
Farbe
Ozeanblau / Weiß
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96584-653-1
Das Beste aus 25 Jahren Cornelia Poletto – das persönlichste Kochbuch der Starköchin
Norddeutschland im Blut – Italien im Herzen. Seit mehr als 25 Jahren steht Cornelia Poletto für eine mediterrane Küche, die Klarheit und Leichtigkeit vereint. Dieses Kochbuch nimmt mit auf eine kulinarische Reise von Hamburg bis Palermo. Im Gepäck: mehr als 70 Rezepte, die Cornelia Poletto bis heute begleiten – dazu persönliche Geschichten, Lieblingszutaten und Kniffe aus ihrer Cucina. Mit Gastlichkeit alla mamma und einer frischen Brise von der Elbe ist MOINgiorno! eine Liebeserklärung an zwei Heimaten, gemeinsames Kochen und die Freude, Menschen mit gutem Essen zusammenzubringen.
Die Rezepte sind in folgende Kapitel gegliedert:
- Aperitivi
- Antipasti
- Primi
- Secondi pesce
- Secondi carne
- Dolci
Außerdem:
- Wissenswertes zu Zutaten, Gastlichkeit, Spumante und Co.
- Spezialkapitel mit Rezepten mit Parmesan, Tomaten und Spargel.
- Zwischen den Rezepten plaudert Cornelia Poletto aus ihrer kulinarischen Vita.
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