Das Kochbuch der Apothekerin Geheime Rezepte vom chinesischen Kaiserhof für Manga- und Anime-Fans | Asiatisch | Maomaos Tagebuch

Schon beim ersten Aufschlagen hat mich dieses Kochbuch mitten in Maomaos Welt gezogen. Die Gestaltung ist ein echtes Schmuckstück, denn die Illustrationen und die Bezüge zu Die Tagebücher der Apothekerin machen aus einer Rezeptsammlung viel mehr als nur ein Kochbuch. Alles wirkt liebevoll durchdacht und stimmungsvoll. Besonders schön finde ich die Mischung aus herzhaften Gerichten, Dumplings, Reis und Nudeln, Tee, Kräuterwissen und süßen Kleinigkeiten wie Mondkuchen. Die Rezepte laden dazu ein, etwas Neues auszuprobieren. Die Informationen zu chinesischen Zutaten und Heilkräutern geben dem Ganzen Tiefe und machen neugierig auf neue Aromen. Was mich ebenfalls überzeugt, ist die Verbindung von Food und Fandom. Maomao, Jinshi und die anderen Figuren verleihen dem Buch genau die Atmosphäre, die Fans sich wünschen. Auch wer einfach Lust auf asiatische Küche hat, wird hier fündig. Für mich ist Das Kochbuch der Apothekerin eine schöne Mischung aus Entdeckungsreise, Fanliebe und Gestaltung. Ein Buch, bei dem ich nach dem Durchblättern direkt Lust bekomme, den Kochlöffel in die Hand zu nehmen und mich durch Maomaos Notizen zu kochen.

"Das Kochbuch der Apothekerin" von Sabrina Sue Daniels ist ein ästhetisch gestaltetes, fachlich fundiertes Kochbuch, das die Speisen rund um Protagonistin Maomao aus 'Die Tagebücher der Apothekerin' realistisch und schmackhaft auf den eigenen Teller bringt. Von stärkenden Suppen, feinen Teigtaschen und würzigen Fleischgerichten bis hin zu traditionellen Süßspeisen und aromatischen Tee-Variationen deckt das Buch die gesamte Palette der Hofküche ab. Jedes Rezept wird mit kurzen Anmerkungen eingeleitet, die den Bezug zur Serie herstellen oder historische Hintergründe zur chinesischen Heilküche und Zutatenkunde erklären. Die Anleitungen sind klar gegliedert, Schritt für Schritt erklärt und auch für Kochanfänger ohne tiefgreifende Vorkenntnisse in der asiatischen Küche problemlos umsetzbar. Zutaten, die im heimischen Supermarkt schwer zu bekommen sind, werden erklärt oder mit gut erhältlichen Alternativen ergänzt. Von mir gibt es 5 von 5 Punkten.