Nanotechnology in the Food Industry Applications, Recent Trends, and Future Perspectives
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Sprache:Englisch
89,99 €
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
20.07.2026
Abbildungen
schwarz-weiss Illustrationen, Raster,schwarz-weiss, Zeichnungen, schwarz-weiss, Tabellen, schwarz-weiss
Herausgeber
Sukhvinder Singh Purewal + weitereVerlag
Taylor and FrancisSeitenzahl
262
Maße (L/B/H)
25,4/17,8/1,5 cm
Gewicht
494 g
Sprache
Englisch
ISBN
978-1-03-257169-0
Unlock the mysteries of nanotechnology's transformative role in the food industry with Nanotechnology in the Food Industry: Applications, Recent Trends, and Future Perspectives. Embark on a journey through the latest research and developments in nanomaterials synthesis, characterization, and manipulation techniques aimed at aligning with consumer expectations. Discuss the fundamental principles underlying nanotechnology and nanomaterials, illuminating their pivotal significance in shaping the future of food production and consumption, as well as applications of nanotechnology in food industry, from revolutionizing packaging and ensuring food safety to enhancing consumer perception and extending shelf life.
Key Features
- Provides comprehensive information on different aspects of nanotechnology within the food industry
- Presents a wealth of new facts on utilizing the potential of nanotechnology for food materials
- Reflects the contemporary landscape of nanotechnology in the food sector
With a focus on recent advances and future prospects, this book provides detailed discussions on nanosensors, nanoparticles in food formulations, and strategies for shelf-life enhancement. It is an indispensable resource for students, researchers, and scientists seeking to deepen their understanding of nanotechnology's role in shaping the future of food.
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