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Produktbild: Rogacki

Rogacki 64 Original-Rezepte

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Beschreibung

Rogacki war über Jahrzehnte mehr als ein Feinkostgeschäft in Charlottenburg. Das erste Kochbuch des Hauses versammelt 64 Rezepte, darunter Klassiker wie Backfisch, Kartoffelsalat, Dillhäppchen, Matjes Hausfrauenart, Senfeier, Austern, Rührei mit Räucheraal, Bulette und Fischsuppe.Auf 176 Seiten werden...

Beschreibung

Rogacki war über Jahrzehnte mehr als ein Feinkostgeschäft in Charlottenburg. Das erste Kochbuch des Hauses versammelt 64 Rezepte, darunter Klassiker wie Backfisch, Kartoffelsalat, Dillhäppchen, Matjes Hausfrauenart, Senfeier, Austern, Rührei mit Räucheraal, Bulette und Fischsuppe.Auf 176 Seiten werden die Rezepte mit Fotografien von Monika Schürle vorgestellt. Ergänzt wird das Buch durch einen Rückblick auf die fast 100-jährige Geschichte des Unternehmens, die 1928 mit einer Aalräucherei im Wedding begann. Die Auswahl bietet einen Einblick in die Küche und Geschichte von Rogacki.

Produktdetails

Verkaufsrang

2884
Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

05.10.2026
Herausgeber Tip Berlin Media Group GmbH

Produktdetails

Verkaufsrang

2884
Einband

Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum

05.10.2026
Herausgeber Tip Berlin Media Group GmbH
Verlag Tip Berlin Media Group
Seitenzahl

176
Maße (L/B/H)

26,7/21,4/1,9 cm
Gewicht

800 g
Farbe

Lichtgrau / Dunkelbraun
Sprache

Deutsch
ISBN

978-3-946631-80-4
Herstelleradresse

tip Berlin
Müllerstraße 12
13353 Berlin
DE

Email: info@tip-berlin.de

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