Une nouvelle méthode de sélection de variétés de mangues présentant des caractéristiques uniques grâce à la pollinisation Des technologies émergentes pour produire de meilleures mangues
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- Französisch ausgewählt
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48,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
30.07.2026
Verlag
Editions Notre SavoirSeitenzahl
80
Maße (L/B/H)
22/15/0,5 cm
Gewicht
137 g
Sprache
Französisch
EAN
9786630331622
La mangue (Mangifera indica L.) appartient à la famille des Anacardiacées, au sein de l'ordre des Sapindales. C'est le fruit tropical le plus important au monde. On la surnomme également ' le roi des fruits ' (Purseglove, 1972). Il existe plus de 1 000 variétés différentes de mangues à travers le monde (Anon., s.d.). La mangue est un fruit très ancien, originaire d'Asie du Sud-Est ou de la région indo-birmane (Mukherjee, 1951, p. 196). Elle est cultivée depuis des milliers d'années en Inde (Mukherjee, 1953 ; Kostermans & Bompard, 1993). Sa culture est plus ancienne que la civilisation indienne (De Candolle, 1884). L'empereur moghol Akbar, qui a fait planter le Lakh Bagh, a joué un rôle prépondérant dans son développement et sa culture sur le sous-continent indien. De nombreuses variétés de mangues ont été nommées d'après des musulmans qui étaient des experts en la matière (Mukharjee et Nath, 1970). Aujourd'hui, la mangue fait partie intégrante de l'histoire et de la culture de l'Inde et du Pakistan.
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