Sonne, Salz, Olivenöl Mittelmeerküche für jeden Tag
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- Deutsch ausgewählt
29,90 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.04.2027
Abbildungen
133
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
288
Maße (L/B)
25,1/19,4 cm
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
MEDesque. Everyday Recipes with Mediterranean RootsÜbersetzt von
Scriptorium Köln + weitere
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-96584-671-5
Für Tage, die nach Urlaub schmecken
- Über 110 unkomplizierte Rezepte + Menüvorschlägen: inspiriert von den Küsten Italiens, Spaniens, des Balkans und darüber hinaus
- Mediterrane Klassiker neu kombiniert: Gnocchi Puttanesca, Garnelen-Saganaki-Risotto, One-Pan-Moussaka oder Thunfischbaguette niçoise
- Für jede Gelegenheit: herzhaftes und süßes Frühstück, Suppen, Salate und Snacks, schnelle Feierabendküche, Festessen, Desserts und Aperitifs
- Persönlich und authentisch: humorvolle Essays über Georgina Haydens griechisch-zypriotische Wurzeln und stimmungsvolle Fotografie
„Sonnige Wohlfühlküche, die das Zeug zum neuen Lieblingsessen hat.“ – Jamie Oliver
Bestsellerautorin Georgina Hayden bringt mit Sonne, Salz, Olivenöl das Lebensgefühl des Südens in die heimische Küche. Inspiriert von den kulinarischen Verbindungen rund um das Mittelmeer kombiniert sie vertraute Klassiker mit modernen, überraschenden Ideen. So entstehen neue Lieblingsgerichte wie Focaccia mit Aprikosen und Sobrasada, Lammschulter mit Salsa rossa, Wolfsbarsch mit Trauben und Ajo blanco, Pithivier mit Blumenkohl und Gorgonzola oder Basilikum-Viennetta. Die Rezepte bleiben dabei immer einfach und alltagstauglich – für den Feierabend ebenso wie für ein ausgedehntes Essen mit Freunden. Und dazwischen erzählt Georgina liebevoll und mit einer Prise Humor über Familie, Herkunft und kulinarische Traditionen.
Moderne Wohlfühlküche voller mediterraner Aromen – unkompliziert, überraschend und wie gemacht für jeden Tag.
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