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Dagmar Cramm

Elisabeth Schmidt ist seit 1993 als Rechtsanwältin tätig und Tochter von Professor Eberhard Schmidt. Sie ist Fachanwältin für Familienrecht. Zusätzlich ist sie als Mediatorin tätig und vertritt als Verfahrensbeistand Kinder vor Gericht, wenn diese in den Konflikt ihrer Eltern hineingeraten. Seit 2001 arbeitet sie in eigener Kanzlei in Berlin..PD Dr. med. Celina Steinbeis-von Stülpnagel ist Mutter von vier Kindern und arbeitet als Kinderärztin und Neuropädiaterin in einer kinderärztlichen Praxis und betreut kinderneurologisch ein Heim für Kinder und Jugendliche mit Behinderung. Ein weiterer Schwer- punkt ihrer Arbeit ist die wissenschaftliche Mitarbeit seit 2014 bei Prof. Kluger im Institut für Rehabilitation, Transition und Palliation von neurologisch kranken Kindern der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Salzburg und seit 2018 der Aufbau einer Spezialsprechstunde für genetische Epilepsien im integrierten Sozialpädiatrischen Zentrum des Dr. von Haunerschen Kinderspital München..Dagmar von Cramm zählt zu den bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands und ist eine profilierte Expertin für Ernährungswissenschaften. Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und großer Medienpräsenz prägt sie seit Jahren die öffentliche Diskussion rund um gesunde Ernährung. Nach dem Studium der Ökotrophologie arbeitete sie zunächst als Redakteurin und machte sich 1984 selbstständig. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit Versuchsküche entwickelt sie Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften. Ihr Schwerpunkt liegt auf gesunder Familienküche von Geburt an sowie auf nachhaltigem Abnehmen. Sie engagiert sich in zahlreichen Fachgremien und wurde 2018 für ihr Buch „Das Veggie-Kochbuch für die Kita“ ausgezeichnet. Ihre drei Söhne sind bereits erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.

Zuletzt erschienen

Entzündungen loswerden

Richtig essen bei Entzündungen

Stille Entzündungen gelten als versteckte Ursache zahlreicher chronischer Beschwerden –
von Gelenkschmerzen über Hautprobleme bis hin zu Stoffwechselerkrankungen
. In ihrem neuen Gesundheitsratgeber zeigt die vielfache Bestsellerautorin Dagmar von Cramm, wie man mit gezielter Ernährung
entzündungsfördernde Prozesse im Körper reduzieren und die Selbstheilungskräfte aktivieren kann.

Was Sie erwartet:

Wissenschaftlich fundierte Grundlagen zu stillen Entzündungen.

Ernährungsempfehlungen mit konkreten Lebensmitteln und Rezepten.

Alltagsnahe Strategien für mehr Wohlbefinden ohne Medikamente.

Praxistaugliches Ernährungswissen mit Genussfaktor.

55 einfache Rezepte
für Frühstück, Brunch, kalte und warme Mahlzeiten zeigen, wie lecker eine entzündungshemmende Ernährung sein kann. Und wie dabei Esspausen gelingen. Microgreens, Sprossen, Senfkaviar, Meerrettich und die berühmte Hühnersuppe sind erprobte
Superfoods
zum Selbermachen.
Antioxidative Kräuter und Gewürze
wie Kurkuma, Ingwer, Rosmarin geben jeder Mahlzeit im Handumdrehen eine heilende Wirkung. Die
Anti-Entzündungskur
hilft in akuten Fällen ebenso wie zur Prävention –
für ein langes und gesundes Leben
.