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Essen - Trinken - Gewinnen Praxishandbuch für die Sporternährung. Mit großem Rezeptteil

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16,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei


Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2012

Abbildungen

zahlr. schw.-w- Ill. u. Tab.

Illustriert von

Kirsten Schlag

Verlag

Pala

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

1,2/14/21 cm

Gewicht

270 g

Auflage

5

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-251-5

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.01.2012

Abbildungen

zahlr. schw.-w- Ill. u. Tab.

Illustriert von

Kirsten Schlag

Verlag

Pala

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

1,2/14/21 cm

Gewicht

270 g

Auflage

5

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-89566-251-5

Herstelleradresse

pala-verlag
Königstr. 43
26180 Rastede
Deutschland
Email: info@pala-verlag.de
Url: www.pala-verlag.de
Telephone: +49 6151 23028
Fax: +49 6151 292713

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  • Sporty

    aus Karlsruhe

    4/5

    05.07.2010

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Sehr informatives, kompetentes…

    Sehr informatives, kompetentes Buch für Sportler, die sich optimal ernähren wollen. Die einzelnen Kapitel sind klar und übersichtlich aufgebaut, Erklärungen zu physiologischen Vorgängen sind ebenso vorhanden wie Ernährungsempfehlungen und Auswahl der Lebensmittel. Im hinteren Teil finden sich Rezepte, die den geschilderten Erfordernissen der Sporternährung entsprechen und - zumindest in der Mehrzahl - leicht nachzukochen sind. Alles in allem ein sehr guter Ratgeber für sportlich aktive Menschen!

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  • INHALT
    Placebo und Mythos - das Geheimrezept zum Sieg? 9
    Einflussgrößen auf die Leistungsfähigkeit des Menschen 11
    Ernährung für alle Sportler - eine Quadratur des Kreises? 13
    Kohlenhydrate - das Muskelbenzin des Körpers 15
    Speisezettel unter der Lupe 17
    Auf die Kombination kommt es an 19
    Echte Nervennahrung 21
    Höher, schneller, weiter - mit viel Muskelglykogen 23
    Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate 25
    Empfehlenswerte kohlenhydratreiche Lebensmittel 27
    Vitamine - die Zündkerzen des Stoffwechsels 29
    Eine Orange ist mehr als Vitamin C, eine Karotte mehr als Beta-Carotin 31
    Schweiß hält den Körper kühl 33
    Was mit jedem Tropfen Schweiß verloren geht 35
    Mineralwasser - was es enthalten sollte 37

    Sporternährung auf einen Blick 38
    Ernährungstipps für den
    • Ausdauersport 92
    • Kraftausdauersport 94
    • Schnellkraftsport 96
    • Kraftsport 98
    • Kampfsport 100
    • Spielsport 102
    • Konzentrationssport 104
    Fit mit Appetit - Rezepte 107
    Sport-Buffet 147