Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.02.2011
Abbildungen
80, Anzahl Fotos: 80
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag GmbHSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
24,2/18,4/1,2 cm
Gewicht
452 g
Farbe
Schwarz / Hellbraun
Auflage
15. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-8338-2285-8
Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden!
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