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Cholesterinarm leben

Cholesterinarm leben Praktischer Ernährungsratgeber bei zu hohen Blutfettwerten mit über 150 Rezepten

Aus der Reihe

16,00 €

inkl. MwSt, Versandkostenfrei

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.02.2011

Verlag

Hädecke Verlag

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

22/14,8/1,3 cm

Gewicht

234 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7750-0714-6

Beschreibung

Details

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

10.02.2011

Verlag

Hädecke Verlag

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

22/14,8/1,3 cm

Gewicht

234 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7750-0714-6

Herstelleradresse

Hädecke Verlag GmbH
Lukas-Moser-Weg 2
71263 Weil der Stadt
DE

Email: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG
Telefon: +497033138080
Fax: +4970331380813

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  • Cholesterinarm leben
  • Einleitung

    Über Cholesterin
    Folgen eines zu hohen Cholesterinspiegels
    Weitere Bezeichnungen
    Blutentnahme
    Was bewirkt Cholesterin?
    Richtgrößen für Cholesterinwerte
    Faktoren für einen zu hohen LDL-Cholesterinwert
    Was Sie sonst noch machen können
    Pflanzliche Cholesterinsenker
    Zusätzliche Unterstützung zur Cholesterinsenkung
    Chemische Cholesterinsenker

    Lebensmittelkunde
    Fertiggerichte
    Alkohol und Zucker
    Käse, Milchprodukte
    Wurst
    Geflügel
    Cholesterin in Fisch
    Cholesterin in Gemüse und Obst
    Cholesterin im Ei
    Cholesterin in Nüssen
    Getreide
    Kuchen, Brot, Gebäck
    Getränke
    Tägliche Cholesterinmenge
    Cholesterinwerte einiger Nahrungsmittel
    Erlaubtes ohne Einschränkungen
    Verbote und Ersatz
    Speiseöle und Fette
    Fettsäurezusammensetzung einiger Nahrungsfette
    Cholesterinfreie Lebensmittel als delikate Alternativen
    Das steht auf der Packung

    REZEPTE
    Mengenangaben
    Portionsgrößen
    Abkürzungen und Maße
    Tipps

    Grundrezepte
    Kartoffeln kochen
    Buchweizen kochen
    Hirse kochen
    Quinoa kochen

    Reisgerichte
    Reis kochen
    Reis Grundrezept
    Curryreis
    Reisnudeln kochen

    Nudelgerichte
    Nudeln herstellen, Grundrezept
    Cashewnudeln
    Kräuternudeln
    Rote Nudeln
    Gelbe Nudeln
    Buchweizennudeln
    Dinkel-Reis-Nudeln
    Quinoanudeln
    Amaranthnudeln
    Reisnudeln
    Curry-Reis-Nudeln
    Cashewmus-Reis-Nudeln
    Selbstgemachte Nudeln konservieren
    Nudeln kochen

    Fischgerichte
    Seezunge und Räucherlachs in Wirsing
    Schollenfilet im Kräuterdampf
    Lachs, überbacken
    Seefisch mit Mandeln
    Gedünstete Seezunge
    Kräuterfisch

    Geflügelgerichte
    Putenschnitzel
    Zwiebeln und Hähnchenschenkel
    Hühnerfrikassee
    Gewürzte Hähnchenschenkel
    Gefülltes Hähnchen

    Mayonnaiseersatz
    Tofumayonnaise mit Zitronensaft
    Tofumayonnaise mit Essig
    Tofuremoulade
    Tofu-Frucht-Mayonnaise
    Mayonnaise mit Ei-Ersatz
    Remoulade mit Ei-Ersatz
    Kräutermayonnaise mit Ei-Ersatz

    Salatsoßen
    Essig-Öl-Soße
    Vorschläge für Essig
    Vorschläge für Speisöle
    Kräuteressig, Kräuteröl
    Kräutersalatsoße
    Salatsoße mit Mittelmeerkräutern
    Apfelsaftsalatsoße
    Orangensalatsoße
    Bananensalatsoße
    Fruchtige Salatsoße
    Eingedickte Salatsoße
    Cashewsalatsoße
    Weinbeersoße
    Sauerrahmsalatsoße
    Kräuter-Sauerrahm-Salatsoße
    Zitronen-Tofu-Salatsoße
    Orangen-Tofu-Salatsoße
    Die Salatsoßenkönigin

    Salate
    Tomatensalat
    Zucchinisalat
    Karottensalat
    Hawaiisalat
    Gemüsesalat
    Rote-Bete-Salat
    Karottensalat mit Orangen

    Soßen zu Gemüse
    Gemüsesoße
    Zwiebelsoße
    Saftsoße
    Maronensoße
    Cremesoße mit Brotaufstrich
    Sojatrunksoße
    Tomatensoße

    Pesto-Varianten
    Bärlauch
    Basilikum
    Walnuss / Baumnuss
    Schnittlauch
    Kräuter

    Gemüsegerichte
    Rote Bete
    Schnelle Tomaten
    Zucchini mit Tomatenmark
    Zucchinigratin
    Gefüllte Zucchini
    Mandel-Brokkoli
    Pastinaken- und Karottentopf
    Spargel mal anders
    Spargel mit Spargelsoße
    Kartoffelsalate
    Kartoffelsalat mit Brotaufstrichsoße
    Kartoffelsalat mit Essig und Öl
    Kartoffel-Zwiebel-Salat
    Kartoffelsalat mit Mayonnaise ohne Eigelb
    Kartoffelsalat mit Hühnerbrust

    Pommes-frites-Ersatz
    Kräuterkartoffeln aus dem Backofen
    Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln
    Ofenkartoffeln

    Quarkersatz
    Avocadocreme
    Brotaufstrich-Creme

    Kräuterbutterersatz
    Kräutermargarine
    Gewürzmargarine
    Knoblauchmargarine

    Nachspeisen
    Gebrannte Mandeln
    Bratapfel auf Vanillesoße
    Vanillepudding
    Götterspeise
    Götterspeise mit Früchten
    Pudding
    Bananenpudding

    Eiscremes
    Soja-Eiscreme
    Fruchteiscreme
    Schnelles Fruchteis
    Bananen-Carob-Eis
    Schokoladeneiscreme
    Bananen-Milch-Eis

    Süße Soßen
    Kalte Bananensoße
    Puddingsoße
    Mandelsoße
    Erdbeersoße

    Brot und Brötchen
    Grundrezept Hefeteig
    Gewürzte Brötchen zu Salat
    Dinkelbrötchen mit Oregano

    Pikante Brotaufstriche
    Kaperntofubelag
    Kräuteravocado
    Kräutertofu
    Kaperntofu
    Dill-Tofu-Aufstrich
    Scharfer Tofuaufstrich
    Tofu-Nuss-Aufstrich
    Milde Tofucreme
    Schnittlauch

    Süße Brotaufstriche
    Bananenaufstrich
    Tahincreme
    Bananenmarmelade
    Bananen-Cashew-Creme
    Erdbeer-Himbeer-Marmelade
    Bananen-Tofu-Creme
    Bananen-Mandel-Creme
    Trockenobstaufstrich

    Kuchen
    Marmorkuchen
    Rührkuchen
    Früchtebrot
    Mandelschnitten
    Haferflockenhäufchen

    Süße Naschereien
    Mandel-Ahornsirup-Krokant
    Sesamkrokant
    Halwa / Halva
    Marzipan
    Zimtsterne
    Quittenplätzchen
    Quittenbrot / Quittenspeck

    Pikante Naschereien
    Popcorn mit Salz
    Gepuffte Reisnudeln
    Geröstete Maronen
    Kartoffelchips

    Getränke
    Süßer Sojatrunk
    Bananendrink
    Kakaodrink
    Carobdrink
    Sojabohnen-„Kaffee“
    Mandelmilch
    Schneller Mandeldrink
    Grüner Tee
    Ingwertee

    Minilexikon, Medizin
    Anbauweisen und Diäten
    Adressen
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