Meine neubayerische Küche Klassiker modern interpretiert
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.08.2017
Verlag
ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
144
Maße (L/B/H)
1,5/18,8/24 cm
Gewicht
649 g
Farbe
Lichtgrau / Camel
Auflage
5. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89883-682-1
Dradiwixpfeiferl, Stoiber, Räuber Kneißl und Kini-Schmarrn: Wem diese Gerichte nichts sagen, der braucht unbedingt das neue Begleit-Kochbuch zu Alfons Schuhbecks TV-Sendung „Meine neubayerische Küche“. Darin werden u.a. der Schönen Münchnerin und dem Karl Valentin mit eigenen Rezepten Denkmäler gesetzt. Unser Meisterkoch hat die bayerische Küche zwar nicht neu erfunden, aber viele Klassiker spitzfindig verfeinert und ein bisschen leichter und variantenreicher gemacht. Da werden zu Traditionsgerichten aus regionalen Produkten auch noch Geschichten rund um Bayern serviert. Dieses kulinarische Denkmal an seine Heimat kommt zudem passend zum 100. Geburtstag des Freistaats Bayern!
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H. Steinert
Thalia Radebeul
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Ein Kochbuch nicht nur für gestandene...
Ein Kochbuch nicht nur für gestandene Bayern ,klassische Rezepte, neu und leicht interpretiert vom Sternekoch, gewürzt mit Anekdoten rund um die Entstehung der Gerichte.
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