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Produktbild: Risotto, ti amo!

Risotto, ti amo! 101 Rezepte der besten Köche der Welt

1

45,00 €

inkl. gesetzl. MwSt., Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

29.04.2021

Abbildungen

300 farbige Abbildungen, farbige Illustrationen

Herausgeber

Riso Gallo

Verlag

Callwey

Seitenzahl

240

Maße (L/B/H)

28,5/25,8/2,5 cm

Gewicht

1630 g

Farbe

Lichtgrau / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Originaltitel

Adriano Canever / Allan Bay, I Risotti - Dei migliori Ristoranti del Mondo

Übersetzt von

Judith Marnet

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7667-2410-6

Beschreibung

Rezension

„Ein Kochbuch, das in keinem Regal fehlen sollte“ - Falstaff

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

29.04.2021

Abbildungen

300 farbige Abbildungen, farbige Illustrationen

Herausgeber

Riso Gallo

Verlag

Callwey

Seitenzahl

240

Maße (L/B/H)

28,5/25,8/2,5 cm

Gewicht

1630 g

Farbe

Lichtgrau / Kaffee

Auflage

1. Auflage

Originaltitel

Adriano Canever / Allan Bay, I Risotti - Dei migliori Ristoranti del Mondo

Übersetzt von

Judith Marnet

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7667-2410-6

Herstelleradresse

Callwey GmbH
Klenzestraße 36
80469 München
DE

Email: buch@callwey.de

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  • Bewertung

    1/5

    04.04.2023

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Nur für Profiköche

    Die Rezepte klingen alle Lecker. Jedoch werden normale Menschen diese kaum Nachmachen können! Es gibt kein einziges Rezept ohne eine «scnwierige Zutat». Von Gänseleber bis Hühnerlunge zu spezielle Gewürze wie Piment (Allspice) ist alles dabei. Nur das sich diese Zutaten kaum finden lassen und wenn doch in einer nicht adäquaten Menge und zum Teil auf Goldpreisniveau. Auch die Küchenaustattung sollte zumindest auf Semiprofi Niveau sein. Ansonsten lässt sich nicht viel Zubereiten. Am liebsten hätte ich mein Geld zurück. Betrifft die ganze Buchreihe. Dummerweise habe ich die Pasta Version gleichzeitig gekauft.

    #1915120

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Unsere Meinungen

  • Zum Bewerterprofil von J. Wohlgemut

    J. Wohlgemut

    Thalia Bielefeld – EKZ Loom

    Buchhändler*in

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    5/5

    19.10.2021

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Ein extravagantes und schon vom...

    Ein extravagantes und schon vom Format auffälliges Kochbuch. Die besten Köche und ihre besten Risottokreationen vereinen sich zu einer anregenden Rezeptsammlung. Die Gliederungen sind übersichtlich, die Zutaten hier und da ausgefallenerer, aber die Technik immer gut umzusetzen.
  • Zum Bewerterprofil von Monica Bödecker-Mertin

    Monica Bödecker-Mertin

    Thalia Hamburg – AEZ

    Buchhändler*in

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    4/5

    29.09.2020

    Buch (Gebundene Ausgabe)

    Moschuskrake ? Essbares Blattgold...

    Moschuskrake ? Essbares Blattgold ? Alltagstauglichkeit war sicher nicht das Anliegen des Herausgebers " Riso Gallo " . Die besten Köche der Welt lieferten Rezepte auf Sterneniveau - für die meisten von uns zum Nachkochen wohl ungeeignet, Aber man wird ja noch träumen düfen...

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Bewertungen (2)
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