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Das große GU Breifrei-Kochbuch

Die besten Rezepte und Tipps von den Expertinnen des breifreibaby-Blogs

Buch (Taschenbuch)

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Beschreibung


Das neue Breifrei-Kochbuch mit 70 Rezepten und vielen Seiten Theorie. DER Ratgeber für Eltern, die mit der babygeleiteten Beikost (baby led weaning) starten wollen!

Fans des breifreibaby-Blogs haben es lange herbeigesehnt: Ein umfassendes Buch über die breifreie Beikost mit vielen Rezepten und einem ausführlichen Theorieteil. In diesem Beikost-Ratgeber und Kochbuch erfahren Sie, was den Kleinsten und den Großen schmeckt und wie das ganz stressfrei funktioniert.

 

Schluss mit der Breischlacht! Die beiden SPIEGEL-Beststellerautorinnen Annina Schäflein und Lena Merz zeigen, wie mit alltagstauglichen und gesunden Rezepten direkt alle zusammen am Familientisch essen können.

 

Die Breifrei-Theorie

Zu Beginn des Buchs wird genau erklärt, wann der richtige Zeitpunkt für die Beikost gekommen ist. Aber nicht nur das! Du erfährst alles, was zum Thema breifreier Beikost bzw. baby led weaning (BLW) wichtig ist:

  • Verschlucken, Würgen und Ersticken
  • Breifreie Beikost und stillen
  • Nährstoffe für Babys
  • Ungeeignete Lebensmittel
  • Meal Prep für Eltern
  • Ausstattung für die Beikostzeit
  • Breifrei unterwegs und im Restaurant
  • Echte Mamas und Papas fragen – die Expertinnen von breifreibaby.de antworten. Die 10 häufigsten Fragen aus der Community


 

Die Rezepte

70 Rezepte – vegan, vegetarisch, mit Fleisch und mit Fisch – warten darauf, von Ihrem Baby entdeckt zu werden. Die Mahlzeiten sind immer so konzipiert, dass sie der ganzen Familie schmecken. Jedes Gericht enthält Tipps, wie man es für größere Kinder oder Erwachsene aufwerten kann.


  • Frühstücksrezepte ab Beikoststart

  • Schnelle Mittagessen für die ganze Familie
  • Gesunde Snacks für unterwegs
  • Zuckerfrei backen
  • Basics wie Brot und Brotaufstrich selbst machen


 

Schnelle Rezepte für den Familienalltag

Die beiden Autorinnen zeigen, wie man auch mit wenig Zeit gesund kochen kann. Die Familiengerichte dauern oft nur 30 Minuten und können super vorbereitet oder aufbewahrt werden. Probieren Sie unbedingt:

  • Nudelsalat mit Ofengemüse
  • Dinkelbratlinge mit Kürbissauce
  • Gemüsestangen mit Paprikasauce
  • Brokkoli-Gnocchi mit Garnelensauce
  • Kartoffel-Erdbeer-Knödel


 

Das Buch für alle Eltern, die fernab von Brei ganz entspannt und im Tempo des Babys in die Beikost starten wollen. Stressfrei!

Details

Verkaufsrang

2178

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.04.2021

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

18,3/23,8/1,6 cm

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

2178

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

01.04.2021

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

160

Maße (L/B/H)

18,3/23,8/1,6 cm

Gewicht

526 g

Auflage

6. Auflage

Reihe

GU Familienküche

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-7810-7

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4 Bewertungen

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Bewertung am 18.01.2022

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Einfach großartig. Ein Kochbuch für die ganze Baby-/Kleinkindfamilie. Man wird in das Breifreikonzept eingeführt, aber im Mittelpunkt stehen die Rezepte. Diese werden uns sicher über die Babyjahre hinaus begleiten.

Bewertung am 18.01.2022
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Einfach großartig. Ein Kochbuch für die ganze Baby-/Kleinkindfamilie. Man wird in das Breifreikonzept eingeführt, aber im Mittelpunkt stehen die Rezepte. Diese werden uns sicher über die Babyjahre hinaus begleiten.

Tolles Buch, wirklich empfehlenswert!

B.Mac am 22.06.2021

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich folge den Autorinnen auf deren Instagram-Seite und habe dort mitbekommen, dass es dieses Buch geben wird. Meine Tochter ist fast 1 Jahr alt und wir haben mit Brei begonnen, dank der vielen Rezepte sind wir aber schon bald auf Breifrei umgestiegen. Wir haben schon viel nachgekocht, funktioniert alles super und meiner Tochter schmeckt auch so gut wir alles aus dem Buch. Die Rezepte sind einfach beschrieben (auch mein Mann tut sich mit dem Nachkochen leicht ;) und man hat im Text stehen (und am Foto ersichtlich) was das Baby bekommen soll und wie für "die Großen" nachgewürzt werden kann. Ich backe auch nur Brote aus dem Buch und der Instagram-Seite nach und jedes einzelne ist bis jetzt gut geworden (und das obwohl ich nicht gerne und gut backe :) Alles in allem eine klare Kaufempfehlung!

Tolles Buch, wirklich empfehlenswert!

B.Mac am 22.06.2021
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich folge den Autorinnen auf deren Instagram-Seite und habe dort mitbekommen, dass es dieses Buch geben wird. Meine Tochter ist fast 1 Jahr alt und wir haben mit Brei begonnen, dank der vielen Rezepte sind wir aber schon bald auf Breifrei umgestiegen. Wir haben schon viel nachgekocht, funktioniert alles super und meiner Tochter schmeckt auch so gut wir alles aus dem Buch. Die Rezepte sind einfach beschrieben (auch mein Mann tut sich mit dem Nachkochen leicht ;) und man hat im Text stehen (und am Foto ersichtlich) was das Baby bekommen soll und wie für "die Großen" nachgewürzt werden kann. Ich backe auch nur Brote aus dem Buch und der Instagram-Seite nach und jedes einzelne ist bis jetzt gut geworden (und das obwohl ich nicht gerne und gut backe :) Alles in allem eine klare Kaufempfehlung!

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Das große GU Breifrei-Kochbuch

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5/5

Wirklich die beste Rezeptsammlung für hungrige Babymägen!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Gefahr immer das selbe zu kochen ist hiermit gebannt! Hier ist für jeden ein tolles Rezept dabei und viele Kinderaugen werden glücklich erstrahlen, während die Händchen Fischfrikadellen, Waffeln, Apfelwölkchen, Erbsenpancakes und leckeres Brot mit diversen Aufstrichen in den kleinen Mund stopfen. Bisher führten die Rezepte bei uns zu purer Begeisterung und Klein und Groß sind äußerst zufrieden nach jeder Mahlzeit. Wichtig und richtig ist hier auch der Einleitungsteil. Dort wird ausführlich erklärt was feste, breilose Kost für das Baby und die Familie bedeuten kann und warum dieser Weg einfach gut ist. Auch Bedenken der Eltern, zwecks Verschluckens und ähnlichem werden gut behandelt und man fühlt sich sofort verstanden. Ich würde dieses Buch jedem Elternteil, der sich an feste Kost traut, unbedingt empfehlen! Natürlich auch nach der Breiphase bestens geeignet für die Familienküche!
5/5

Wirklich die beste Rezeptsammlung für hungrige Babymägen!

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Die Gefahr immer das selbe zu kochen ist hiermit gebannt! Hier ist für jeden ein tolles Rezept dabei und viele Kinderaugen werden glücklich erstrahlen, während die Händchen Fischfrikadellen, Waffeln, Apfelwölkchen, Erbsenpancakes und leckeres Brot mit diversen Aufstrichen in den kleinen Mund stopfen. Bisher führten die Rezepte bei uns zu purer Begeisterung und Klein und Groß sind äußerst zufrieden nach jeder Mahlzeit. Wichtig und richtig ist hier auch der Einleitungsteil. Dort wird ausführlich erklärt was feste, breilose Kost für das Baby und die Familie bedeuten kann und warum dieser Weg einfach gut ist. Auch Bedenken der Eltern, zwecks Verschluckens und ähnlichem werden gut behandelt und man fühlt sich sofort verstanden. Ich würde dieses Buch jedem Elternteil, der sich an feste Kost traut, unbedingt empfehlen! Natürlich auch nach der Breiphase bestens geeignet für die Familienküche!

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Kathrin Meyer

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Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Simple und sehr leckere Rezepte für die Kleinsten, die auch den Großen schmecken. Nach einer ausführlichen Einleitung zum Thema geht es los mit den Rezepten, bei denen bestimmt für jeden etwas dabei ist.
5/5

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Simple und sehr leckere Rezepte für die Kleinsten, die auch den Großen schmecken. Nach einer ausführlichen Einleitung zum Thema geht es los mit den Rezepten, bei denen bestimmt für jeden etwas dabei ist.

Kathrin Meyer
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Das große GU Breifrei-Kochbuch

von Lena Merz, Annina Schäflein

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