Heftig deftig vegan Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten
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Sprache:Deutsch
15,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
ePUB
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Ja
Erscheinungsdatum
26.04.2021
Verlag
Penguin Random HouseSeitenzahl
192 (Printausgabe)
Dateigröße
30947 KB
Sprache
Deutsch
EAN
9783641280116
Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes und Gebratenes, Frittiertes, Geräuchertes und Gegrilltes - hier zählen Würze, Aroma und Biss. Man genießt das wohlige Gefühl zu schlemmen und richtig satt zu werden. Mit diesem veganen Kochbuch setzt Sebastian Copien neue Maßstäbe in der pflanzlichen Küche und begeistert so nicht nur Veganer und Vegetarier. Neben den vielen wundervollen Rezepten gibt der Profikoch sein Wissen über richtiges Abschmecken und die wichtigsten Kochtechniken weiter. Die Rezepte im Buch sind alle handwerklich gut gekocht mit vielen traditionellen Zubereitungen aus der ganzen Welt. Ein Buch für viel Geschmack auf dem Teller aber kein Buch für die schnelle Küche - denn manchmal braucht deftige Wohlfühlküche einfach etwas Zeit. Das 2018 erstmals publizierte Buch erscheint jetzt in kompletter Überarbeitung mit neuem Layout, zahlreichen neuen Fotos und einem Vorwort von Niko Rittenau.
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Daniel Thiele
Thalia Erkrath
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Nichts für den kulinarischen "Quickie",...
Nichts für den kulinarischen "Quickie", sondern für zelebrierte, ambitionierte Hobbyküche. Copien versteht viel von veganer Küche und noch mehr von Geschmäckern und Kochtechniken, ein grandioses Kochbuch, das keinem Hobbykoch fehlen sollte! -
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Tomke Hollander
Thalia Lünen
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Nicht nur in Kombination mit Nico...
Nicht nur in Kombination mit Nico Rittenau macht Sebastian Copiens vegane Küche eine gute Figur. Bei manch einem Rezept läuft einen schon das Wasser im Mund zusammen und die nächste Grillsaison kann starten. -
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Monica Bödecker-Mertin
Thalia Hamburg – AEZ
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Definitiv keine schnelle Feierabendküche,...
Definitiv keine schnelle Feierabendküche, ein bisschen Zeit und Aufwand muss schon investiert werden. Dafür wird man aber- dank der übersichtlichen und gut verständlichen Anleitungen- mit köstlich aromatischen, fleischlosen Gerichten belohnt. -
Buch (Gebundene Ausgabe)
Lecker, deftig, vegan! Eher für...
Lecker, deftig, vegan! Eher für ambitionierte Hobbyköche geeignet oder solche die sich Zeit nehmen wollen zum Kochen. Die Rezepte haben lange Zutatenlisten und sind nicht "mal eben" gekocht. Für den Aufwand wird man allerdings belohnt. Es schmeckt!
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