Vegan im Van

Vegan im Van

Freiraum für Genuss & Kreativität

Buch (Kunststoff-Einband)

18,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Vegan im Van

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eBook

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Beschreibung

Direkt nach ihrer Abschlussarbeit startet die junge Wirtschaftspsychologin Lorena Palombo ihre abenteuerliche Europareise im Van ohne Ziel und Zeitlimit. Die Mission: minimalistisches Reisen, atemberaubende Naturfotografie und beste vegane Küchenkunst auf Grundlage regionaler, natürlicher Lebensmittel. Seitdem begleiten tausende Follower:innen Lorena, ihren Hund und ihre vegane Küche auf vier Rädern – über Instagram oder bei den kulinarischen Kochseminaren live aus dem Van. Mit diesem Kochbuch wird schnell klar, wie lecker und einfach die vegane Küche auch auf engstem Raum gelingen kann. Denn um gesunde, abwechslungsreiche Gerichte zu kreieren, braucht es keine Luxusküche. Lorena Palombo erschafft sie durch eine entschleunigte und minimalistische Lebensweise im Van. Durch Kreativität und Freiheit wird der Blick auch ohne viel Platz unendlich geweitet. So entstehen fast 100 einfach zu kochende Rezepte mit dem besonderen »Kick« in sieben Kategorien von »Frühstück: Smoothie Bowls & Veggi eggs« über »Quinoa, Curries & Co.« bis zu »Van Bowls & bunte Leckereien«. Vielseitige Rezepte, ansprechend in der Natur oder direkt im Van fotografiert, animieren zum Nachkochen: Kichererbsen mit Erdnussbutter, Agavendicksaft und Schokolade zum Frühstück, dazu Banane und Kokosraspeln, Shakshuka mit Scrambled Tofu, gerösteter Tofu-Blumenkohl auf Rote Bete Carpaccio oder Papaya-Linsen-Curry machen schon beim Anblick gehörig Appetit. Dazu gibt es viele praktische Tipps wie: Vorratshaltung: Wie kann der beschränkt vorhandene Platz optimal genutzt werden? Intuitives Einkaufen fördert die Kreativität und die Freiheit beim veganen Kochen. Küchenausstattung: Welche Ausstattung braucht die minimalistische Küche, um gesund und lecker zu kochen?

Details

Verkaufsrang

12080

Einband

Kunststoff-Einband

Erscheinungsdatum

20.09.2021

Verlag

Ventil Verlag

Seitenzahl

216

Maße (L/B/H)

22/18,3/1,5 cm

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

12080

Einband

Kunststoff-Einband

Erscheinungsdatum

20.09.2021

Verlag

Ventil Verlag

Seitenzahl

216

Maße (L/B/H)

22/18,3/1,5 cm

Gewicht

529 g

Auflage

1

Reihe

Edition Kochen ohne Knochen

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-95575-162-3

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Nie wieder ohne auf Tour

Marisa aus Nürnberg am 09.08.2022

Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Wir waren vier Wochen in Norwegen unterwegs und ich habe dank diesem wundervollen KochBuch das Kochen im WoMo lieben gelernt! Denn gutes Essen gehört eben auch zu einem schönen Urlaub dazu!

Nie wieder ohne auf Tour

Marisa aus Nürnberg am 09.08.2022
Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Wir waren vier Wochen in Norwegen unterwegs und ich habe dank diesem wundervollen KochBuch das Kochen im WoMo lieben gelernt! Denn gutes Essen gehört eben auch zu einem schönen Urlaub dazu!

wundervoll

M.M. am 23.11.2021

Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Ein wundervoll inspirierendes Buch. Tolle Rezepte ohne viele komplizierte Zutaten und trotzdem so vielfältig und wandelbar. Auch nicht zu dick und voll, sodass man sich am Ende nicht entscheiden könnte. Sehr zu empfehlen.

wundervoll

M.M. am 23.11.2021
Bewertet: Buch (Kunststoff-Einband)

Ein wundervoll inspirierendes Buch. Tolle Rezepte ohne viele komplizierte Zutaten und trotzdem so vielfältig und wandelbar. Auch nicht zu dick und voll, sodass man sich am Ende nicht entscheiden könnte. Sehr zu empfehlen.

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