Thomas kocht: Brot, Brötchen und Gebäck Unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag. Brot einfach selbst backen. Mit vielen Tipps und Backanleitungen

Bin vom Buch ganz angetan. Aufmachung, Einband sprechen an. Natürlich ist der Inhalt das Wichtigste und ich muss sagen, die meisten Rezepte laden (mich jedenfalls) zum Nachbacken ein. Hatte bisher das Roggenmischbrot von der Vorschauseite mehrmals erfolgreich nachgebacken, deshalb wuchs auch der Wunsch nach Nachschub. .

Ich als absoluter Brotback-Neuling bin ehrlich gesagt total begeistert von den Rezepten und auch von den Schritt für Schritt Anleitungen. Bisher hat jedes Rezept gut geklappt und auch noch super geschmeckt. Besonders toll finde ich, dass man viele der Rezepte auch auf seinem YouTube Kanal wieder findet, da kann man sich z.B die Falttechniken nochmals genauer anschauen. Absolute Kaufempfehlung für jeden der sich an das Brotbacken ranwagen möchte.

Es wird ein Geschenk, daher kann ich zum Inhalt noch nichts sagen. Aber es ist ein sehr stabiles Buch mit hochwertigem Einband, das was hermacht!

Wer Thomas Kanal kennt, weiß: Dieser Mann kennt sich aus! Kein Chi-Chi, kein Modegebäck, sondern einfach nur gelingsichere Rezepte für Hobby-Bäcker und alle die es weden wollen.

Ich habe das Buch vorbestellt und schon vor offiziellen Erscheinungstermin erhalten und konnte über das Wochenende schon einiges Backen. Ich kenne bereits viele Rezepte von seinem Youtube Kanal "Thomas kocht", ich gucke sie gerne, er erklärt alles sehr verständlich und auch komplizierte Sachen erscheinen einem danach total einfach. Mir ist noch nie etwas misslungen. Ich mag seine Rezepte vor allem, da sie simpel sind aber das Ergebnis trotzdem nicht langweilig. Wenig Aufwand, wenig Zutaten und trotzdem beste Ergebnisse. Vor allem die Rezepte mit Übernachtgare, am Wochenende frische Brötchen ohne 3h früher aufstehen zu müssen, ein Traum! Nicht jeder hat im Alltag so viel Zeit 27gr Anstellgut, 373gr Wasser und 0,2gr gemahlenen Kümmel abzuwiegen, wer nicht aus allem eine Wissenschaft machen möchte ist bei Thomas bestens aufgehoben.