Vegane Weihnachtsbäckerei

Ich habe das Buch in der Filiale gesehen und mitgenommen. Ich glaube, einer der Gründe dafür war, dass es nicht "auf Krampf gesund" sein möchte, wie es bei vielen veganen Kochbüchern ja aktuell als Basismotivation verkauft wird. Ich ernähre mich überwiegend vegetarisch/vegan, brauche aber nicht jedes Mal die moralische Keule dazu. Daher fand ich es schön, dass es in dem Buch vor allem um Geschmack und Stimmung geht. Die Bilder waren sehr ansprechend und wirkten so, als wären die klassischen Rezepte 1:1 nachempfunden, und geschmacklich kann ich das nach einigen ersten Versuchen auch absolut so bestätigen. Die Anleitungen sind idiotensicher und eindeutig und die Zutaten alles andere als exotisch (man bekommt alles im Supermarkt, wenn man einmal herausgefunden hat wo man suchen muss). Von daher: Gefällt mir sehr gut, war ein guter Griff. ...weiterlesen

Auch im Sommer kann man einen sehr leckereren Vorgeschmack auf Weihnachten bekommen und das ohne Eier und Butter. Wer sich vegan ernährt oder einfach mal probieren möchte, ob es schmeckt, sollte sich dieses Buch gönnen. Die jetzige Vorweihnachtszeit ist eine perfekte Gelegenheit dazu. Ganz klare Weiterempfehlung. ...weiterlesen