Mehr als Pizza Die neue Studiküche - aber gesund!

Meine Töchter (8Jahre, 10 Jahre) haben an den letzten Wochenenden einige Rezepte aus dem Kochbuch ausgeborgt. Sie sind zwar noch keine Teens, aber seit dem Kindergartenalter fleißig am helfen in der Küche. Die Beschreibungen in dem Kochbuch sind klar und verständlich und meine Mädls konnten ohne große Hilfestellungen (ich helfe primär beim raus/rein in den Ofen) die Rezepte wunderbar umgesetzen. Kurz gesagt: Die Beschreibungen sind klar und verständlich und die Ergebnisse schmecken toll. Einige Rezepte sind dabei, die bei meinen Kids nicht so toll angekommen sind (z.B. Walnuss-Blondies), aber hier werden wir einfach die verhassten Walnüsse gegen Mandeln zu ersetzen :). Die Blondies haben wir jetzt mal für das nächste Wochenende geplant. Aus Mutter-Sicht: Ich finde es Klasse, dass alle ausprobierten Rezepte so umzusetzten waren, dass die Küche anschließend kein Schlachtfeld war. Auch von den Zutaten her haben wir das meiste standardmäßig im Haus, was spontane Backaktivitäten einfachter macht. Meine Mädls lieben kochen und backen und mit diesen Rezepten funktioniert das für uns als Familie super!

In diesem Buch ist sicher für jeden etwas dabei. Die Rezepte sind nicht schwer und das Beste: die Anleitung ist gut beschrieben und die Bilder dazu sind toll! Sicher freut sich der ein oder andere Teen über dieses Buch als Geschenk, ich jedenfalls würde mich freuen!

Ob für Teens oder Backanfänger, für alle ist hier etwas zu finden, das nachzubacken lohnt und im Schwierigkeitsgrad nicht ganz so hochgestellt ist. Dennoch überzeugen Optik und Geschmack! Wunderbar gemacht finde ich schon gleich zu Anfang das Back-Know-How für Einsteiger, das interessant zu lesen und super informativ ist. Auch alte Hasen können da noch etwas für sich mitnehmen. Die Rezepte sind übersichtlich und gut verständlich geschrieben und aufgebaut. Die Menge, die Zubereitungszeit, die Backzeit und die Kalorien pro Stück, darunter die Zutatenliste und am Ende die Zubereitungsschritte sind neben einem aussagekräftigen Foto und der Bezeichnung zu finden. Ohne den Buchtitel kommt man beim Inhalt nicht unbedingt darauf, dass das Buch sich direkt an Teens richtet. Die Rezepte bieten eine große Auswahl, schon allein von den Teigen her. Vom Rührteig über Quark-Öl-Teig, an Hefeteig vorbei bis zu Biskuit ist alles dabei und auch Rezepte für Fertigteige aus dem Kühlregal finden sich. Süßes und Deftiges gibt es, um wirklich alle Geschmäcker abzudecken und auch als Mitnahmeessen für Schule oder Feiern zu passen. Für mich ist dies ein fröhliches Backbuch, das zeigt, dass Backen Spaß und Freude bereitet, aber nicht zwingend kompliziert sein muss. Es ist auch recht dünn, sodass es die Zielgruppe nicht gleich erschlägt und ihr die Gelegenheit bietet, Interesse an weiteren Büchern mit Rezepten zu wecken. Idee und Umsetzung sind super, zumal für absolut jedes Rezept auch ein Foto geliefert wird, was mir persönlich enorm wichtig ist. Kann man prima verschenken, aber auch selbst behalten! Fünf Sterne!

Jung, bunt, lecker! Ob für Teens oder Backanfänger, für alle ist hier etwas zu finden, das nachzubacken lohnt und im Schwierigkeitsgrad nicht ganz so hochgestellt ist. Dennoch überzeugen Optik und Geschmack! Wunderbar gemacht finde ich schon gleich zu Anfang das Back-Know-How für Einsteiger, das interessant zu lesen und super informativ ist. Auch alte Hasen können da noch etwas für sich mitnehmen. Die Rezepte sind übersichtlich und gut verständlich geschrieben und aufgebaut. Die Menge, die Zubereitungszeit, die Backzeit und die Kalorien pro Stück, darunter die Zutatenliste und am Ende die Zubereitungsschritte sind neben einem aussagekräftigen Foto und der Bezeichnung zu finden. Ohne den Buchtitel kommt man beim Inhalt nicht unbedingt darauf, dass das Buch sich direkt an Teens richtet. Die Rezepte bieten eine große Auswahl, schon allein von den Teigen her. Vom Rührteig über Quark-Öl-Teig, an Hefeteig vorbei bis zu Biskuit ist alles dabei und auch Rezepte für Fertigteige aus dem Kühlregal finden sich. Süßes und Deftiges gibt es, um wirklich alle Geschmäcker abzudecken und auch als Mitnahmeessen für Schule oder Feiern zu passen. Für mich ist dies ein fröhliches Backbuch, das zeigt, dass Backen Spaß und Freude bereitet, aber nicht zwingend kompliziert sein muss. Es ist auch recht dünn, sodass es die Zielgruppe nicht gleich erschlägt und ihr die Gelegenheit bietet, Interesse an weiteren Büchern mit Rezepten zu wecken. Idee und Umsetzung sind super, zumal für absolut jedes Rezept auch ein Foto geliefert wird, was mir persönlich enorm wichtig ist. Kann man prima verschenken, aber auch selbst behalten! Fünf Sterne!

Das Cover gefällt mir richtig gut, schön farbenfroh, pastellig und auf den Punkt gebracht. Wir haben schon einige Koch- und Backbücher aus der GU-Reihe im Regal zu stehen, darum war ich besonders gespannt auf dieses Buch. Der Aufbau ist wie bei GU-Büchern gewohnt sehr gut strukturiert und lässt sich dadurch gut lesen bzw. auch anwenden. Am Anfang finden sich Einsteigertipps, z.B. welche Geräte benötigt werden oder wie man beispielsweise Sahne optimal aufschlägt. Anschließend geht es an die einzelnen Rubriken. Start ist das Thema "Kuchen und Torten". Hier werden die einzelnen Rezepte gut gegliedert dargestellt mit anschaulichen Fotos und einfachen kurzen Texten zur Zubereitung. Von einfachen Basic-Rezepten wie Butterkuchen mit Mandeln oder Rüblikuchen gibt es auch modernere Rezeptideen wie Cheesecake mit Himbeer-Swirl oder eine Granola Tarte mit Kokos. Bei jedem Rezept ist angegeben, wie lange die Zubereitung dauert, wie viele Stücke man erhält, ob man eventuell Kühlzeiten beachten muss und wieviele Kalorien ein Stück Kuchen/Torte hat. Von einfachen Rezepten bis hin zu schwierigeren Backideen wird man hier definitiv fündig. Neben Kuchen und Torten gibt es noch Rezepte aus folgenden Kategorien: Salty Bar Cool for School Sweet little Things Uns hat das Buch richtig gut gefallen und wir werden mit Sicherheit Stück für Stück die Rezepte weiter ausprobieren und nachbacken/kochen. Toll finde ich das man die meisten Zutaten für die Rezepte standardmäßig im Haus hat, außerdem sind alle Backideen relativ schnell umgesetzt bzw. mit wenigen Schritten, sodass im Idealfall kein zu großes Chaos entsteht und man die Teens auch schon alleine an Herd und Backofen lassen kann ;-) Was mir persönlich gefehlt hat war ein Inhaltsverzeichnis, wobei ich nicht weiß ob dieses vielleicht nur bei der Ebook Version nicht dabei ist.