Beschreibung
Produktdetails
Verkaufsrang
23226
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
11.09.2023
Verlag
BusseSeewaldSeitenzahl
232
Maße (B/H)
17,5/24,6 cm
Gewicht
862 g
Farbe
Anthrazit / Seidengrau
Auflage
2. Auflage
Originaltitel
Nordic Winter CookbookÜbersetzt von
Wiebke Krabbe
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7358-5212-0
Skandinavische Wohlfühlküche für Winter & Weihnachtszeit – wärmend, lecker, modern interpretiert!
Entdecke die Winterküche Skandinaviens mit diesem liebevoll gestalteten Kochbuch, das traditionelle nordische Rezepte modern interpretiert . Von der wärmenden Zitronen-Lachscremesuppe bis zum Rote-Bete-Risotto oder Limetten-Garnelen – hier findest du Winterrezepte, Soul-Food für kalte Tage und einfache nordische Gerichte für jeden Anlass.
Die Autorin präsentiert traditionelle Familienrezepte ihrer Großmutter mit einem modernen Twist. Entdecke herzhafte Klassiker wie Archipelago-Brot mit Kräuter- oder Chilibutter und süße Highlights wie Schokoladentraumkuchen, Lebkuchen-Tiramisu oder Johannisbeer-Parfait. Mit zahlreichen stimmungsvollen Fotografien lädt das Buch nicht nur zum Kochen & Backen ein, sondern auch zum Wegträumen – weit in den hohen Norden, ins klirrend kalte Finnland. Inmitten von verschneiten Wäldern den Sonnenaufgang erleben, die warme Stube hinter von Frost beschlagenen Scheiben genießen, während das Essen seinen Duft verströmt ...
Inspirationen für Geschenkverpackungen, Festtagsdekoration und stimmungsvolle Tischgestaltung runden das Buch ab. Ob für Soul-Food-Liebhaber, Skandinavien-Fans oder Hobbyköch:innen, hier trifft Wohlfühlküche auf nordische Gemütlichkeit. So nah warst du Skandinavien noch nie!
Das erwartet dich:
- über 50 winterliche Rezepte aus Skandinavien – herzhaft, süß und modern interpretiert
- traditionelle finnische Gerichte mit modernen Zutaten
- Soul-Food für kalte Tage – Suppen, Aufläufe, Risottos, Backwaren und Desserts
- stimmungsvolle Food-Fotografie
- Inspiration für Küche, Tisch und Atmosphäre
- Ideen für Geschenkverpackungen & Festtagstische
- perfekt für Weihnachten, Winterabende, Hygge-Momente und kulinarische Ausflüge nach Skandinavien
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Simone Page
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Buch (Gebundene Ausgabe)
Diese liebevoll gestaltete Buch...
Diese liebevoll gestaltete Buch lädt zum Schmökern und Träumen ein.Wunderschöne Fotos stimmen auf die kalte Jahreszeit ein. Rezepte für leckere Gerichte wie Lebkuchen-Tiramisu oder Anregungen für Dekorationen, hier ist alles dabei. Lassen Sie sich in den hohen Norden entführen!
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