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Produktbild: Il mio maso di montagna

Il mio maso di montagna L'orto, la cucina, la dispensa

Aus der Reihe Raetia

19,99 €

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Beschreibung

Dall'orto alla tavola Vea Carpi è una contadina di montagna per passione. Vizia gli ospiti del Mas del Saro, nella Valle dei Mocheni, con i suoi piatti preparati utilizzando esclusivamente prodotti di stagione. La sua è una cucina a chilometro zero: tutte le ricette partono dagli ingredienti che coltiva...

Beschreibung

Dall'orto alla tavola
Vea Carpi è una contadina di montagna per passione. Vizia gli ospiti del Mas del Saro, nella Valle dei Mocheni, con i suoi piatti preparati utilizzando esclusivamente prodotti di stagione. La sua è una cucina a chilometro zero: tutte le ricette partono dagli ingredienti che coltiva nell'orto del maso.
Durante la stagione calda propone allettanti prelibatezze come i pancake al basilico e il carpaccio di radici. Nei mesi freddi, grazie alla sua fornita dispensa, Vea suggerisce ricchi sapori come il kimchi di cavolo nero e gli sformatini di zucca.
. 80 ricette stagionali, prevalentemente vegetariane, italiane e internazionali
. consigli per la dispensa e per la cura dell'orto

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Format

ePUB 3
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Nein
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ePUB 3

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eBooks im ePUB 3-Format erlauben eine dynamische Anpassung des Inhalts an die jeweilige Display-Größe des Lesegeräts. Das Format eignet sich daher besonders für das Lesen auf mobilen Geräten, wie z.B. Ihrem tolino, Tablets oder Smartphones.

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Erscheinungsdatum

04.05.2023
Verlag Edition Raetia
Seitenzahl

256 (Printausgabe)
Dateigröße

50796 KB
Sprache

Italienisch
EAN

9788872838921
Barrierefreiheit
  • keine Information zur Barrierefreiheit bekannt

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