Wild- und Heilkräuter, Beeren und Pilze finden Der Blitzkurs für Einsteiger
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Form:Einzelkauf Download
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Sprache:Deutsch
16,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.Beschreibung
Produktdetails
Format
Kopierschutz
Nein
Family Sharing
Ja
Text-to-Speech
Nein
Erscheinungsdatum
21.03.2024
Verlag
Verlag Eugen UlmerSeitenzahl
464 (Printausgabe)
Dateigröße
107382 KB
Auflage
3. Auflage
Sprache
Deutsch
EAN
9783818623210
Wildkräuter, Heilkräuter, wilde Beeren, Nüsse und Pilze - all diese Köstlichkeiten können Sie mit diesem Buch auch als Anfänger einfach und sicher draußen finden und bestimmen. Ob Bärlauch oder Thymian, ob Himbeere, Schlehe, Steinpilz oder Pfifferling - die 110 besten, sichersten und leckersten Klassiker unter den Wildpflanzen und Waldpilzen werden leicht verständlich erklärt, so dass Sie gleich loslegen können. Feine Rezepte zum Genießen und gesunde Tees aus selbst gesammelten Heilpflanzen ergänzen das Buch kulinarisch.
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Zum Bewerterprofil von Eva Baumgärtel
Eva Baumgärtel
Thalia Bautzen – Kornmarkt-Center
Buchhändler*in
Buch (Taschenbuch)
Blitzkurs für Einsteiger!
Widkräuter, Beeren, Pilze-mit diesem kompakten Sammelband aus dem Ulmer-Verlag wird man bei jedem Ausflug in die Natur fündig! Auf jeweils einer Doppelseite werden Pflanzen, Früchte und Pilze mit ihren wichtigsten Erkennungsmerkmalen in Bild und Text kurz vorgestellt, dazu gibt es als Anregung zum Ausprobieren ein Blitzrezept( Raukenquark, Sauerampferpasta) und einen Extra-Tipp( "Bepinseln Sie ganz junge Gundermannblättchen beidseitig mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre. Im Kühlschrank fest werden lassen. Fertig ist das Wiesen-After-Eight.") oder Warnhinweise( Giftpilze!). Allgemeine Sammeltipps, weiterführende Verarbeitungshinweise( unter anderem eine Teemischungs-Übersicht) und Anwendungsmöglichkeiten für Heilpflanzen und Beeren sowie Wissenswertes zur Pilzverarbeitung und Konservierung vervollständigen diesen Führer. Zusätzlicher Tipp: Genauso nützlich ist der im gleichen Verlag erschienene Titel "Erste Hilfe mit frischen Wildpflanzen" von Coco Burckhardt!
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