Das Mühlen-Backbuch Mit Weizen, Dinkel und Urgetreidearten Brote, Brötchen und mehr backen
22,00 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
12.03.2025
Verlag
BusseSeewaldSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
24,8/19,1/1,5 cm
Gewicht
615 g
Farbe
Lichtgrau / Kaffee
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7358-5181-9
Gutes aus dem Mühlenladen
Einkaufen im Mühlenladen und damit die Unterstützung des
lokalen Handwerks, Regionalität und Nachhaltigkeit
liegen im Trend. In diesem Buch versammeln die Betreiber der Hegnacher Mühle in Waiblingen ihre besten
Rezepte für Brote, Brötchen, süße und herzhafte Kuchen sowie Gebäck
. Gebacken wird nach
traditionellen Methoden
und mit
alten Getreidesorten
wie Emmer und Einkorn, die man in Mühlenläden noch bekommt und die nicht zuletzt zum Erhalt der Artenvielfalt beitragen.
Das erwartet dich:
traditionelle, bewährte Rezepte mit alten Getreidesorten
Brote, Brötchen, süße und herzhafte Kuchen, Gebäck
Tipps und Tricks von Experten des Müllerhandwerks
gestärktes Bewusstsein für lokales Handwerk, Regionalität und Nachhaltigkeit
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
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Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten dafür eine Thalia Geschenkkarte.
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