Schmeckt wie bei Oma, ist aber vegan! Oberpfälzer Küche rein pflanzlich
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- Deutsch ausgewählt
29,99 €
inkl. gesetzl. MwSt.,
Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.11.2023
Verlag
TreditionSeitenzahl
67
Maße (L/B/H)
21,6/21,5/0,8 cm
Gewicht
382 g
Farbe
Elfenbein / Camel
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-384-06353-3
Einige Rezepte waren von Haus aus vegan, wie Dotsch oder Schwammerlbraih - viele strotzten allerdings nur so von tierischen Zutaten. Da packte mich der Ehrgeiz: „Das muss doch auch vegan machbar sein!“
Die Tradition der Oberpfälzer Küche nicht nur zu bewahren sondern ins 21. Jahrhundert zu holen - das ist es, was ich in meinen Kursen versuche. Die Ernährung der Zukunft ist pflanzlich und regional. Daher werden hauptsächlich Zutaten verwendet, die in Bayern angebaut oder hergestellt werden.
Die Rezepte in diesem Kochbuch sind also vielfach erprobt, mit Liebe zusammengestellt und vor allem saulecker!
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