Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High Protein Schnelle Rezepte für die tägliche Eiweiß-Power

Inhalt: 60 lecker und schnelle Rezepte mit der extra Portion Eiweiß, für eine gesundere Küche, die auch perfekt in die Alltagsplanung passt. Meine Meinung: Der Airfryer ist inzwischen ein häufiger Begleiter und ich finde neue Gerichte immer spannend. In diesem Kochbuch wird der Fokus auf leichte und eiweißreiche Gerichte gesetzt. Dabei gibt es viele verschiedene Gerichte von herzhaft bis süß, vegetarisch aber auch mit Fleisch. Die Rezepte sind anschaulich bebildert und die Anleitungen sind verständlich geschrieben. Ich fand die Rezepte gut umzusetzen auch neben dem alltäglichen Chaos und Zeitdruck. Ich konnte bereits einige Rezepte ausprobieren und sie waren auch geschmacklich gut umgesetzt. Gerade wenn es schnell gehen soll oder ich keine Lust habe den großen Ofen anzuschmeißen kommt der Airfryer bei uns zum Einsatz und durch die vielen Rezeptideen, wird der Einsatz jetzt nochmal intensiviert. Fazit: Leckere Rezepte, vielfältig und ansprechend gestaltet.

Das Buch hält, was es verspricht: Eiweißreiche Rezepte, lecker und schnell aus dem Airfryer. Für Anfänger werden zu Beginn sowohl die Basics des Kochens mit dem Airfryer als auch die Vorteile einer eiweißreichen Ernährung erklärt. Profis springen gleich zum Rezepteil und werden nicht enttäuscht. Sowohl für Alles-Esser als auch Menschen, die wenig oder kein Fleisch essen möchten, gibt es viele leckere Rezepte. Eine klare Kaufempfehlung!

Das Kochbuch hat mir sehr gut gefallen. Die Rezepte sind recht schnell zubereitet, auch dank des Airfryers. Ich habe darin viele Rezepte gefunden, die ich vorher noch nie ausprobiert habe oder nicht mal dachte, dass ich diese auch mit meinem Airfryer machen kann. Besonders gut fand ich es, dass die Rezepte wirklich viel Eiweiße bieten und teilweise auch wenig Kohlenhydrate. Auch, dass es viele unterschiedliche Arten der Gerichte gibt. Nicht nur mit Fleisch oder Gemüse, sondern auch Süßes. Da ich wirklich ein Süßzahn bin, habe ich vor allem in dieser Kategorie viel ausprobiert. Sei es der Quarkauflauf oder der Beeren-Crumble - einfach lecker. Dabei musste ich auch nicht mal ein schlechtes Gewissen haben, weil es wenig süß war und viele Proteine hatte. Auch für Vegetarier gibt es hier viele Rezepte zu finden, die in einer Kategorie zusammengefasst sind. Ich kann dieses Buch wirklich empfehlen, denn es zeigt, wie viel unterschiedliche Gerichte man mit einem Airfryer kochen kann und welche Erleichtung dieser sein kann. Danke an NetGalley!

Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein von Inga Pfannebecker ist ein richtig praktisches Kochbuch für alle, die sich eiweißreich ernähren möchten, ohne dabei stundenlang in der Küche zu stehen. Gerade für den Alltag ist dieses Buch eine echte Erleichterung. Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut, gut verständlich erklärt und lassen sich unkompliziert umsetzen. Besonders gefallen hat mir, dass die Gerichte alltagstauglich sind und keine ausgefallenen Zutaten benötigen. Man merkt schnell, dass hier Wert auf eine realistische Umsetzung gelegt wurde, perfekt für lange Arbeits- oder Schultage. Der Fokus auf High Protein zieht sich konsequent durch das gesamte Buch, ohne dass der Genuss dabei auf der Strecke bleibt. Die Rezepte sind abwechslungsreich, sättigend und zeigen sehr schön, wie vielseitig ein Airfryer eingesetzt werden kann. Egal ob herzhaft oder etwas leichter, es ist für viele Geschmäcker etwas dabei. Auch optisch ist das Buch ansprechend gestaltet. Die Rezepte wirken motivierend, nicht überladen, und machen direkt Lust, den Airfryer anzuwerfen. Ich mochte besonders, dass das Buch nicht belehrend wirkt, sondern einfach inspiriert und zum Ausprobieren einlädt. Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein ist für mich ein gelungenes Kochbuch, das Funktionalität und Genuss gut miteinander verbindet. Es eignet sich sowohl für Einsteiger*innen als auch für alle, die ihren Airfryer öfter und bewusster nutzen möchten. Von mir bekommt Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer – High Protein 5 von 5 Sternen.

Inga Pfannenbecker gibt zunächst kurz Informationen, Tipps und Tricks zur Heißluftfriteuse, zu verschiedenen Modellen und Anwendung, Zubehör… was ich als einen sehr guten Einstieg schätze, obwohl ich schon seit einiger Zeit, leider wenig abwechslungsreich, einen Airfryer nutze. Dem folgen Informationen zum Thema Protein; es werden verschiedene Aspekte betrachtet, beispielsweise, ob man High Protein Produkte braucht oder ob und wie man seinen Eiweissbedarf ohne sie decken kann. Hilfreich finde ich in diesem ebenfalls kurzen Kapitel verschiedene Tabellen, beispielsweise zum Einweissgehalt, zu Garzeiten und auch die Umrechnung von Backofen zu Airfryer bezüglich der Temperatur und Garzeit; genau so etwas hatte mir gefehlt. Und dann kommen die Rezepte, eingeteilt in die Kapitel „Kleinigkeiten und Snacks“, „Mit Fleisch und Fisch“, „Veggie-Hits“ sowie „Süßes“. Zu Beginn habe ich Post-its geklebt, bei Rezepten, die mir gut gefallen, es aber bald aufgegeben. Eigentlich sprechen mich fast alle Rezepte an und nun sind eben die, die ich als erste ausprobieren werde, markiert. Die Rezepte empfinde ich als sehr vielfältig, ein paar kennt man, aber die meisten sind mir neu, obwohl ich bereits mehrere Bücher für Rezepte im Airfryer habe. Alle Rezepte finde ich ausgewogen und, ja, klar, sie sind etwas besonderes, schon alleine wegen des Proteingehaltes. Ausgelegt wurden jeweils auf zwei Personen, sind sehr gut erklärt und lassen sich einfach nachbereiten. Sehr hilfreich um den Überblick zu behalten, finde ich die Nähwertangaben pro Portion, mit, außer bei kleinen Snacks, meist um die 40-58g Eiweissgehalt sowie ein einseitiges Foto der fertigen Speise, manchmal mit zusätzlichen Tipps. Unter den Rezepten befinden sich unter anderem Kräuter-Omelett mit Salat, Proteinbrötchen, Puten-Döner im Cloud Bread, Hack-Pizza mit Artischockenherzen oder Cheesecake mit Himbeeren. Die in jedem Rezepte angegebenen Zubereitungs- und Backzeiten finde ich für die Planung sehr hilfreich Das Buch entspricht genau dem, was ich gesucht habe; die ansprechenden High Protein Rezepte sind alltagstauglich, abwechslungsreich und schnell zubereitet.