Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Altersempfehlung
1 - 99 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
22.12.2025
Verlag
EpubliSeitenzahl
36
Maße (L/B/H)
0,3/13,5/20,5 cm
Gewicht
55 g
Auflage
59. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-565-14076-3
Dieses Buch widmet sich einer der vielfältigsten Küchen Afrikas und macht sie für kochinteressierte Leserinnen und Leser unmittelbar zugänglich. „Wendys Lieblingsrezepte - Äthiopische Küche“ von Wendy G. verbindet handwerkliche Techniken mit kulturellem Wissen und stellt in klarer Struktur 25 Rezepte vor, die vom kräftigen Eintopf über würzige Saucen bis hin zu Brotspezialitäten reichen. Die Rezepte sind so angelegt, dass sie ohne unnötige Hürden gelingen, zugleich aber die besondere Tiefe und Vielfalt der äthiopischen Küche bewahren.
Besonders im Fokus steht die praktische Umsetzbarkeit. Schrittweise Anleitungen machen auch komplexere Gerichte wie Injera oder Doro Wot nachvollziehbar, während einfache Gemüsegerichte und Linsenspeisen direkt für den Alltag geeignet sind. Die Rezepte verzichten auf vage Angaben und setzen stattdessen auf exakte Mengen und klare Zubereitungsschritte. Dadurch entsteht Sicherheit und Verlässlichkeit, die gerade in einer Küche mit intensiven Gewürzen entscheidend ist.
Neben den Rezepten eröffnet das Buch den Blick auf die Wurzeln dieser Küche, ihre Geschichte und den besonderen Stellenwert von Gemeinschaft beim Essen. Der saisonale Bezug vieler Gerichte zeigt, dass hier nicht allein gekocht, sondern auch bewusst mit Rohstoffen umgegangen wird. Leserinnen und Leser erhalten somit nicht nur Rezepte, sondern auch ein Stück kulinarische Kultur, das ihre Küche nachhaltig bereichert.
„Wendys Lieblingsrezepte - Äthiopische Küche“ ist ein Kochbuch für alle, die handwerkliche Klarheit schätzen, sich für kulturelle Vielfalt interessieren und mit Freude Gerichte nachkochen, die sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen Bestand haben.
Besonders im Fokus steht die praktische Umsetzbarkeit. Schrittweise Anleitungen machen auch komplexere Gerichte wie Injera oder Doro Wot nachvollziehbar, während einfache Gemüsegerichte und Linsenspeisen direkt für den Alltag geeignet sind. Die Rezepte verzichten auf vage Angaben und setzen stattdessen auf exakte Mengen und klare Zubereitungsschritte. Dadurch entsteht Sicherheit und Verlässlichkeit, die gerade in einer Küche mit intensiven Gewürzen entscheidend ist.
Neben den Rezepten eröffnet das Buch den Blick auf die Wurzeln dieser Küche, ihre Geschichte und den besonderen Stellenwert von Gemeinschaft beim Essen. Der saisonale Bezug vieler Gerichte zeigt, dass hier nicht allein gekocht, sondern auch bewusst mit Rohstoffen umgegangen wird. Leserinnen und Leser erhalten somit nicht nur Rezepte, sondern auch ein Stück kulinarische Kultur, das ihre Küche nachhaltig bereichert.
„Wendys Lieblingsrezepte - Äthiopische Küche“ ist ein Kochbuch für alle, die handwerkliche Klarheit schätzen, sich für kulturelle Vielfalt interessieren und mit Freude Gerichte nachkochen, die sowohl im Alltag als auch zu festlichen Anlässen Bestand haben.
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben: Einfach Barcode scannen, Versandetikett ausdrucken, Bücher verschicken und Thalia Geschenkkarte erhalten.
Jetzt verkaufenKundinnen und Kunden meinen
Verfassen Sie die erste Bewertung zu diesem Artikel
Helfen Sie anderen Kund*innen durch Ihre Meinung
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice