Bad Food Wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen

Chris Methmann, Geschäftsführer von Foodwatch Deutschland legt den Finger in die Wunde und deckt Mißstände auf. Kunden werden gezielt z. T. manipuliert, Influencer preisen Produkte an, ohne fachliche Kompetenzen zu besitzen und Politiker (Parteien) beeinflußen und verbreiten auch Unwahrheiten. Ein ganz großes Thema ist wie Unternehmer die Verbraucher täuschen, sei es durch Unwahrheiten (z. B. Kinderprodukte gesund- jedoch eine Unmenge an Zucker in Quetschis, Jogurth uvm.) oder auch Mogelpackungen sind keine Seltenheit. Spannend und macht sehr nachdenklich.

Ich fand spannend, dass das Buch nicht einfach einzelne Lebensmittel verteufelt, sondern hinterfragt, wie Werbung, Produktdesign, Lobbyismus und politische Debatten unsere Kaufentscheidungen beeinflussen. Besonders die vielen Beispiele aus dem Alltag haben die teilweise komplexen Zusammenhänge für mich greifbar gemacht. An manchen Stellen hätte ich mir allerdings etwas weniger politische Einordnung und mehr konkrete Alltagstipps gewünscht.