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Die Ernährungs-Docs - Gute Verdauung

Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn & Co.. Mit über 60 Rezepten

Zwickt es im Magen? Fühlt sich der Bauch abends oft aufgebläht an? Das kennen viele Menschen, denn unser Darm ist ein zentrales Organ für unsere Gesundheit. Nicht nur Verdauungsprobleme und Magenbeschwerden sind tägliche Begleiter vieler Menschen. Auch Nahrungsmittelunverträglichkeiten, chronische Entzündungen und Reizdarm werden immer häufiger diagnostiziert. Für ein gutes Bauchgefühl können wir sehr viel selber tun. Indem wir uns bewusst ernähren! Praxisnah und sehr alltagstauglich erklären die Ernährungs-Docs Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen, wie regelmäßige Bewegung und vor allem eine Umstellung auf gesunde Ernährung Beschwerden deutlich verbessert und sogar Medikamente reduzieren werden können. Mit vielen leckeren und Bauch schonenden Rezepten, die Energie und Lebensfreude zurückbringen, fällt das gar nicht schwer.
Hätten Sie´s gewusst? Selbst ob es uns gut geht oder nicht, ob unser Immunsystem funktioniert, wir uns fit fühlen oder ob wir müde und abgeschlagen sind, vieles davon wird in unserem wichtigsten Verdauungsorgan entschieden. Ein Grund mehr, mit dem neuen Buch der E-Docs auf die richtige Ernährung umzustellen.
Portrait
Riedl, Matthias
Dr. med. Matthias Riedl ist ärztlicher Direktor der von ihm 2008 gegründeten medicum Hamburg MVZ GmbH, die einzigartig in Europa die Diabetologie mit der Ernährungsmedizin und neun angrenzenden Facharztrichtungen ganzheitlich verbindet. Der Internist, Diabetologe und Ernährungsmediziner ist außerdem als Publizist für Fachzeitschriften und Verlage, Berater für Firmen und Krankenkassen sowie als Dozent auf internationalen Kongressen und Lehrbeauftragter zweier Universitäten tätig. Im Vorstand des Bundesverbands Deutscher Ernährungsmediziner (BDEM e._V.) engagiert er sich für die Förderung der Ernährungstherapie. 2013 nahm ihn das Magazin "Focus" in seine Empfehlungsliste "Top-Mediziner" auf.

Fleck, Anne
Dr. med. Anne Fleck ist seit Jahren auf dem Gebiet der innovativen Ernährungs- und Präventionsmedizin tätig. Als Fachärztin für innere Medizin und Rheumatologie mit Expertise in Naturheilverfahren und ganzheitlichen Heilmethoden verfolgt sie seit Jahren den Ansatz, modernste Spitzenmedizin, Zuwendung und Naturheilkunde effektiv zu kombinieren. Vorsorgemedizinisch berät sie Unternehmen, Botschaften und Privatpersonen im In- und Ausland. Seit 2013 lebt und arbeitet sie im Herzen Hamburgs. Anne Fleck ist Mitglied in internationalen Fachgesellschaften, Autorin für Fachzeitschriften und tritt als Dozentin auf Kongressen und Fortbildungsveranstaltungen auf.

Klasen, Jörn
Dr. med. Jörn Klasen ist Facharzt für innere Medizin mit Schwerpunkt Magen-, Darm- und Lebererkrankungen sowie Arzt für anthroposophische Medizin und Naturheilverfahren. Er kombiniert die konventionelle Medizin mit komplementärmedizinischen Methoden. Über 15 Jahre war er Chefarzt und zehn Jahre stellvertretender ärztlicher Direktor am Asklepios Westklinikum Hamburg. Seit 2015 ist er leitender Arzt des Zentrums für integrative Medizin am Medizinikum Hamburg (Klinikum am Stephansplatz). Er hat außerdem zahlreiche Buchbeiträge verfasst, ist Lehrbeauftragter an der Universität Hamburg, hat Lehraufträge in Athen, Sofia und Zürich und ist Diplom-Heilpädagoge.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 07.09.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-822-1
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 24,6/19,5/2,2 cm
Gewicht 788 g
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 930
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Ernährungs Docs
von einer Kundin/einem Kunden aus Basel am 10.08.2019

Es ist ein wunderbar informatives Buch über und für den kranken Darm. Es stimmt mit der Fernseh-Reihe der Ärzte genau überein.

tolles Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Leer am 09.06.2019

Habe das Buch gekauft da im engeren Familienkreis jemand erkrankt ist, dieses Buch gab mir auf einfache Art die Dinge gut erklärt zu verstehen. Die Rezepte sind einfach zum zubereiten. Sehe jetzt mit ganz anderen Augen was Verdauung bedeutet und man selber dazu beitragen kann

Sehr zu empfehlen
von Christine Kruse aus Hannover am 03.12.2018

Die Ernährungsdocs: Gute Verdauuung- Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn und Co Das neue Buch der Ernährungsdocs widmet sich mit dem Thema Verdauung. Was auf den ersten Blick etwas unspektakulär erscheint und zuweilen unappetitlich , ist eines der wichtigsten Systeme des menschlichen Körpers, ... Die Ernährungsdocs: Gute Verdauuung- Die besten Ernährungsstrategien bei Reizdarm, Zöliakie, Morbus Crohn und Co Das neue Buch der Ernährungsdocs widmet sich mit dem Thema Verdauung. Was auf den ersten Blick etwas unspektakulär erscheint und zuweilen unappetitlich , ist eines der wichtigsten Systeme des menschlichen Körpers, dessen Störung zu ernsthaften Erkrankungen führen kann. Also durchaus ein Thema, dem zu widmen sich lohnt. Heutzutage treten in diesem Zusammenhang häufig Krankheiten wie Morbus Crohn oder Reizdarm auf. Da ich in meinem familiären Umfeld damit zu tun habe, war ich sehr gespannt auf dieses Thema. Geschrieben wurde dieses Werk von den Medizinern Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Anne Fleck und Dr. med. Jörn Klasen. Einleitend erhält der Leser zunächst Einblicke in die „Basics“, also ein Grundwissen zum Thema Verdauung. Wie gesagt, so unappetitlich es erscheint, es liest sich tatsächlich sehr interessant und ich habe viele neue Erkenntnisse erlangt, dessen Antwort ich mich so nie getraut hätte zu fragen. In diesem Kapitel wird auf spezielle Störungen eingegangen, erklärt und Gegenstrategien aufgezeigt. Das zweite Kapitel enthält ein Grundwissen der Ernährung, um den Krankheiten entgegenzuwirken. Das dritte und letzte Kapitel widmet sich der Umsetzung durch leckere Rezepte. Hier ist von Frühstück, Snacks bis hin zum Dessert alles vertreten. Die Rezepte sind einfach in der Zubereitung und geschmacklich sehr lecker. Praktisch ist auch ein Stichwortverzeichnis und das Rezeptregister. Auch wenn ich dieses Buch größtenteils für meine Verwandtschaft gelesen habe, empfand ich es wirklich interessant. Für Betroffene kann dies sehr hilfreich sein und Angehörige können gute Einblicke gewinnen. Für mich sind die Bücher der Ernährungsdocs immer wieder großartig. Eindeutige Leseempfehlung von mir. Erschienen beim ZS Verlag ISBN 978-3-89883-822-1