Beschreibung
Produktdetails
Einband
Paperback
Altersempfehlung
18 - 80 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
24.08.2017
Abbildungen
2010. mit Farbfotos. 10 cm
Verlag
Buchverlag LeipzigSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
10/6,8/1,4 cm
Gewicht
66 g
Farbe
Graugrün
Auflage
5. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89798-206-2
Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche
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Klein... aber Oho
Ulrike L. aus Freiburg im Breisgau am 13.08.2013
Bewertungsnummer: 819192
Bewertet: Buch (Paperback)
Es ist ein sehr kompaktes ;-) Buch und der erste Blick darauf war etwas "naja"... ABER nach dem durchsehen war ich echt begeistert. Die Pflanzen waren gut beschrieben und die Bilder eindeutig. Ein besonderes "WoW" verdient aber der Rezeptteil.. schlicht... praktikabel... super einfach nachvollziehbar... Es wird ein Platz in meiner Handtasche finden.
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