Essen wie im Mittelalter
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Altersempfehlung
18 - 80 Jahr(e)
Erscheinungsdatum
13.10.2023
Abbildungen
zahlreiche farbige Abbildungen
Verlag
Buchverlag LeipzigSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
10/6,5/1,4 cm
Gewicht
65 g
Farbe
Tabak / Messing
Auflage
5. Auflage 2023
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89798-323-6
Diese und andere Fragen zu mittelalterlichen Ess- und Trinkgewohnheiten beantwortet das neue Küchen- und Kochbüchlein von Carola Ruff.
Trotz aller im Buch beschriebenen Grenzen der sogenannten "Mittelalter-Küche", die sich aus dem Abstand der Zeit, den heute nicht mehr gebräuchlichen Zutaten und dem veränderten Essverhalten ergeben, hat die Autorin zahlreiche probierenswerte Gerichte vom Frühstück bis zum Nachtisch für Alltag und Festlichkeiten aus dem Speiseplan einer gut gestellten Handwerkerfamilie für unseren heutigen Geschmack aufbereitet. Darin sind auch Rezepte für die Vorratshaltung oder für Durstlöscher enthalten. lassen Sie sich anregen zu Ihrem ganz eigenen Mittelaltermahl
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