Beschreibung
Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl eröffnet den Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie....
Produktdetails
| Einband |
Gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Erscheinungsdatum |
01.10.2015 |
| Verlag | ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe |
| Seitenzahl |
208 |
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Ein neues Kapitel für Ihre Bücher
Schenken Sie Ihren alten Schätzen ein zweites Leben und erhalten Sie dafür eine Thalia Geschenkkarte.
Kundinnen und Kunden meinen
Unsere Meinungen
-
Zum Bewerterprofil von Katharina Teister
Katharina Teister
Thalia Iserlohn
Buchhändler*in
Es ist ein Problem aufgetreten. Bitte laden Sie die Seite neu und versuchen es noch einmal.
Buch (Gebundene Ausgabe)
Aus dem Blickwinkel eines Insiders
Sie wollten schon immer mal wissen was in der Köpfen von Sterneköchen vor sich geht, oder was für ein Arbeitsklima in einer hochdekorierten Küche herrscht? Dann werden Sie viel Freude an diesem Buch haben, denn nicht nur berichtet Trettl schonungslos, sondern auch in dem für ihn typischen lustigen flapsigen Charme.
Kurze Frage zu unserer Seite
Vielen Dank für Ihr Feedback
Wir nutzen Ihr Feedback, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Falls Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kund*innenservice wenden.
zum Kundenservice