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Vegan! Das Goldene von GU

Tierfreie Rezepte zum Glänzen und Genießen

Buch (Gebundene Ausgabe)

25,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Vegan! Das Goldene von GU

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Gebundenes Buch

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ab 25,00 €
eBook

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ab 20,99 €

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

2089

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2020

Herausgeber

Adriane Andreas

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

400

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

2089

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

01.07.2020

Herausgeber

Adriane Andreas

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

400

Maße (L/B/H)

24,8/19,6/4,2 cm

Gewicht

1554 g

Auflage

7. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-7570-0

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Gute vegane Rezepte mit großer Auswahl

Valentina am 04.07.2023

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich liebe dieses Kochbuch! Als Veganerin finde ich es oft schwer, gute Rezepte zu finden, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden können. Aber genau das hat GU hier wieder sehr gut hinbekommen! Ich liebe es einfach, wenn man auch für einen Kuchen auf Veganer Backart nicht 20 oder mehr Zutaten alleine für den Teig benötigt. Das ist mir persönlich denn nämlich dann zu aufwändig und führt bei mir dazu, diese Gebäcke nicht nach machen zu wollen. Anders jedoch bei diesem Kochbuch von GU: Von den Backwaren aus diesem GU Buch habe ich schon einige Nachgebacken und es sind wirklich alle sehr lecker geworden! Alle hatten circa 10 bis 15 Zutaten insgesamt, mit Teig und Füllung/ Belag. Auch bei den herzhaften Speisen: Egal ob es der Ruccula-Salat mit Tempeh, die Grünkernrösti, die Spinat-Champignon-Qiche, oder eben auch der „Käse“-Kuchen war, bis jetzt hat noch jedes Rezept funktioniert, welches ich ausprobiert habe. Die verschiedenen Kategorien der Rezepte (von Frühstück über To-Go-Rezepten zu Süßspeisen und noch einigen Anderen) sind von außen gut erkennbar mit verschiedenen Farben gekennzeichnet. Das Rezepte-Register hinten im Buch ist auch sehr übersichtlich aufgebaut, da immer die Hauptzutat die man suchen möchte (wie beispielsweise Tofu oder auch Himbeeren) nochmals Fett gedruckt als Orientierungshilfe für eine gute Struktur und einfaches nachschlagen sorgen. Eine Sache die zu beachten ist: wenn man schon einige der GU Themen-Kochbücher hat (wie z.B. Vegan Backen), kann es sein, dass man die Rezepte nun doppelt hat, da nicht nur neue Rezepte in dem Buch zusammengetragen sind. Als allumfassendes Sammelwerk mit verschiedensten Rezept-Kategorien finde ich dieses Buch jedoch trotzdem durchaus gelungen und eine gute Ergänzung für jede*n, der/ die gerne auch mal was Veganer kocht/ backt!

Gute vegane Rezepte mit großer Auswahl

Valentina am 04.07.2023
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich liebe dieses Kochbuch! Als Veganerin finde ich es oft schwer, gute Rezepte zu finden, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden können. Aber genau das hat GU hier wieder sehr gut hinbekommen! Ich liebe es einfach, wenn man auch für einen Kuchen auf Veganer Backart nicht 20 oder mehr Zutaten alleine für den Teig benötigt. Das ist mir persönlich denn nämlich dann zu aufwändig und führt bei mir dazu, diese Gebäcke nicht nach machen zu wollen. Anders jedoch bei diesem Kochbuch von GU: Von den Backwaren aus diesem GU Buch habe ich schon einige Nachgebacken und es sind wirklich alle sehr lecker geworden! Alle hatten circa 10 bis 15 Zutaten insgesamt, mit Teig und Füllung/ Belag. Auch bei den herzhaften Speisen: Egal ob es der Ruccula-Salat mit Tempeh, die Grünkernrösti, die Spinat-Champignon-Qiche, oder eben auch der „Käse“-Kuchen war, bis jetzt hat noch jedes Rezept funktioniert, welches ich ausprobiert habe. Die verschiedenen Kategorien der Rezepte (von Frühstück über To-Go-Rezepten zu Süßspeisen und noch einigen Anderen) sind von außen gut erkennbar mit verschiedenen Farben gekennzeichnet. Das Rezepte-Register hinten im Buch ist auch sehr übersichtlich aufgebaut, da immer die Hauptzutat die man suchen möchte (wie beispielsweise Tofu oder auch Himbeeren) nochmals Fett gedruckt als Orientierungshilfe für eine gute Struktur und einfaches nachschlagen sorgen. Eine Sache die zu beachten ist: wenn man schon einige der GU Themen-Kochbücher hat (wie z.B. Vegan Backen), kann es sein, dass man die Rezepte nun doppelt hat, da nicht nur neue Rezepte in dem Buch zusammengetragen sind. Als allumfassendes Sammelwerk mit verschiedensten Rezept-Kategorien finde ich dieses Buch jedoch trotzdem durchaus gelungen und eine gute Ergänzung für jede*n, der/ die gerne auch mal was Veganer kocht/ backt!

Hatte eine andere Vorstellung...

Bewertung am 25.02.2023

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

...bei dem Titel. In der Tat war ich ein wenig enttäuscht darüber das es nicht individuelle/ kreative Rezepte aus der veganen Küche sind. Es sind Rezepte aus der bekannten, alles essenden, Küche mit Ersatzprodukten für Tierische Produkte. Da ich ein wenig aus der veganen Küche kenne und weiß wie vielseitig man ohne Ersatzprodukte arbeiten kann. Schade!

Hatte eine andere Vorstellung...

Bewertung am 25.02.2023
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

...bei dem Titel. In der Tat war ich ein wenig enttäuscht darüber das es nicht individuelle/ kreative Rezepte aus der veganen Küche sind. Es sind Rezepte aus der bekannten, alles essenden, Küche mit Ersatzprodukten für Tierische Produkte. Da ich ein wenig aus der veganen Küche kenne und weiß wie vielseitig man ohne Ersatzprodukte arbeiten kann. Schade!

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Vegan genießen

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein weiteres Kochbuch aus der beliebten Reihe, mit einer riesigen Auswahl veganer Rezepte. Frühstücksideen, Brotaufstriche, Hauptmahlzeiten, Snacks und Süßes sind appetitlich in Szene gesetzt. Vegane Basics sind die Grundlage für viele Rezepte und können anhand der leicht verständlichen Anleitungen hergestellt werden. Mittlerweile gibt es viele Kochbücher, die sich mit Veganismus befassen. Dieses umfangreiche Werk kommt meinem „Perfekt“ ziemlich nahe! Mir hat das Fleisch nicht gefehlt. Tierfreie Ernährung unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte kann gelingen, ist lecker und gesund. Wir lassen es uns zum Wohl der Tiere schmecken.
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Vegan genießen

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Ein weiteres Kochbuch aus der beliebten Reihe, mit einer riesigen Auswahl veganer Rezepte. Frühstücksideen, Brotaufstriche, Hauptmahlzeiten, Snacks und Süßes sind appetitlich in Szene gesetzt. Vegane Basics sind die Grundlage für viele Rezepte und können anhand der leicht verständlichen Anleitungen hergestellt werden. Mittlerweile gibt es viele Kochbücher, die sich mit Veganismus befassen. Dieses umfangreiche Werk kommt meinem „Perfekt“ ziemlich nahe! Mir hat das Fleisch nicht gefehlt. Tierfreie Ernährung unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer Aspekte kann gelingen, ist lecker und gesund. Wir lassen es uns zum Wohl der Tiere schmecken.

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Von Küchenklassikern bis Geheimrezepten - hier ist für jeden etwas dabei!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich liebe die Reihe "Das Goldene von GU". Auch wie in den anderen Büchern aus der Reihe, hat man in diesem veganen Kochbuch eine umfangreiche Rezeptsammlung mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten, die sich schnell und unkompliziert umsetzen lassen. Durch die thematische Untergliedrung findet man schnell das passende Gericht für jede Mahlzeit und auch für Zwischendurch. Auch Fleischfans kommen hier auf den Geschmack. Besonders lecker: gefüllte Süßkartoffel und als Nachspeise Himbeer-Crumble.
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Von Küchenklassikern bis Geheimrezepten - hier ist für jeden etwas dabei!

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich liebe die Reihe "Das Goldene von GU". Auch wie in den anderen Büchern aus der Reihe, hat man in diesem veganen Kochbuch eine umfangreiche Rezeptsammlung mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten, die sich schnell und unkompliziert umsetzen lassen. Durch die thematische Untergliedrung findet man schnell das passende Gericht für jede Mahlzeit und auch für Zwischendurch. Auch Fleischfans kommen hier auf den Geschmack. Besonders lecker: gefüllte Süßkartoffel und als Nachspeise Himbeer-Crumble.

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