Easy One Pot vegetarisch 80 schnelle und einfache Rezepte. Alltagstaugliche Rezeptideen mit Reis, Nudeln, Kartoffeln und mehr. Soulfood ohne Fleisch

Dies ist absolut kein Kochbuch, das sich auf dem Couchtisch gut macht und Freund*innen in Entzückensschreie ausbrechen lässt. Dieses Buch macht optisch vielleicht nicht viel her, aber absolut glücklich nach einem anstrengenden Arbeitstag, da nur es nur wenig vorzubereiten gibt. Der Clou: fast alle Zutaten sind in einem gut sortierten Küchenschrank sowieso vorhanden, so dass der lästige Feierabendeinkauf entfällt (spezielle Gewürze wie Zatar oder Sumach werden zum Beispiel nicht benötigt). Alle Zutaten werden einfach in einen Topf geworfen, ein paar Minuten rühren und schon steht eine leckere, gesunde Mahlzeit auf dem Tisch und für die Mittagspause am nächsten Tag bleibt auch noch was übrig. Ihre Kolleg*innen werden neidisch sein.

Wer Vollzeit arbeitet kennt die immer wiederkehrende Frage, was nehme ich heute zur Arbeit mit? Dieses Buch hilft mit klar strukturiertem Design und kurz gehaltenen Zutatenlisten ab und inspiriert zu nahrhaftem und leckerem Kochen. Eines der wenigen Kochbücher, welche ich wirklich regelmäßig in die Hand nehme