Fast & Lazy Convenience-Food kann gesund: leckere Hauptgerichte aus Kühlregal, Dose, Glas und Tiefkühltruhe mit viel Gemüse, einfach und schnell, am Puls der Zeit.

Alltagstaugliche, abwechslungsreiche Rezepte für 2 Personen oder für 1 Person dafür für 2 Tage. Hier wird auch mal TK-Gemüse und Fertigteig aus dem Kühlregal verwendet. Mein Lieblingsrezept ist: Erbsen-Frittata mit Burrata oder doch der Ofenpfannkuchen mit Sauerkraut?

Man muss doch recht viel schnippeln und teilweise viel Geschirr benutzen, um die Rezepte nachzukochen. Die Zutatenlisten sind auch erher lang. Einiges schmeckt schon sehr gut, zum Beispiel der Gemüsepfannkuchen, die Quarktaler waren auch gut, doch war dies eben eines der Rezepte, an denen ich schon eine knappe Stunde saß, viele Zutaten brauchte, und lange abwachsen musste. Vielleicht war ich aber auch etwas zu "slow and lazy" für dieses Buch, leckere Rezepte mit Gemüse findet man aber auf jeden Fall.