Marigold Die wundervolle Verbindung von Küche und Garten

„Marigold“ ist einfach ein wunderschön gestaltetes Buch. Die vielen stimmungsvollen Bilder machen schon beim Durchblättern Lust darauf, sich in die Küche zu stellen und etwas auszuprobieren. Besonders gut gefallen mir die Rezepte: Sie wirken auf den ersten Blick oft unkompliziert und alltagstauglich, haben aber trotzdem immer etwas Besonderes. Genau das finde ich bei Kochbüchern sehr angenehm. Es sind keine völlig überladenen Gerichte, für die man erst eine dreistündige Einkaufstour mit 25 exotischen Zutaten machen muss, sondern Rezepte, die tatsächlich Lust aufs Nachkochen machen. Dazu kommt die schöne Verbindung von Garten, Jahreszeit und Küche, die sich durch das ganze Buch zieht. Insgesamt für mich ein richtig schönes Kochbuch, das nicht nur durch seine Rezepte, sondern auch durch seine Gestaltung überzeugt

Die wundervolle Theresa Baumgärtner präsentiert in ihrem neuen Buch auf 180 Seiten die Schönheit ihres Gartens von Hazelnut House, ihrem Zuhause in Luxemburg. Geordnet nach den vier Jahreszeiten gibt sie Empfehlungen zu geeigneten Anpflanzungen im Garten, um nicht nur eine reiche Auswahl an Blumen für die Hausdekoration, sondern auch an Obst und Gemüse zur Verwendung in der Küche zu ernten. Mit diesen Empfehlungen unterbreitet sie sogleich tolle Rezeptideen zur Verarbeitung der reichhaltigen Ernte ihres Gartens. Die restlichen rund 70 Seiten ihres wie immer hochwertig gestalteten Buches verwendet Theresa für eine Reise ins Mutterland des Gartenbaus, England. Auch hier präsentiert sie saisonale Speisen. Diesen Teil zu Theresas Reiseindrücken auf der britischen Insel hätte ich mir etwas ausführlicher gewünscht. Einige Rezepte werde ich, sobald die jeweilige Jahreszeit wieder eintritt, sofort ausprobieren. Ich freue mich jetzt schon auf den bevorstehenden Winter wegen des Bratapfel-Tiramisu von Seite 120 und auf das nächste Frühjahr wegen der tollen Rhabarbertorte von Seite 223. Auch die herrlichen Himbeer-Vanille-Törtchen werde ich unabhängig von der Jahreszeit für meine Familie zubereiten. Die Fotos sowie Bucheinband und Cover sind, wie von Theresa nicht anders gewohnt, hochwertig und machen das Buch zu einem echten Hingucker. Mir hat das Buch ein wunderschönes Wochenende bereitet. Danke Theresa dafür und weiter so!!

„Marigold“ von Theresa Baumgärtner ist ein wunderschönes Buch für alle, die Blumen, die Natur und gutes Essen lieben. Schon beim Durchblättern bekommt man Lust, es sich gemütlich zu machen. Oft sind es die Kleinigkeiten, die uns kurz unterhalten und genießen lassen. Gerade jetzt im Herbst, mit den verfassen der Blätter, den gerochen des Herbstes und den letzten warmen Sonnenstrahlen.... Besonders schön finde ich die Verbindung von Garten und Küche. Die Rezepte und die liebevolle Gestaltung machen das Buch zu etwas ganz Besonderem. Man merkt, wie viel Liebe in den Details steckt. Es ist nicht einfach nur ein Buch zum Nachkochen, sondern auch eines, in dem man gerne blättert und sich inspirieren lässt. Ein Buch, bei dem man einfach in Momenten verteilen kann.

Das Buch "Marigold" der Autorin Theresa Baumgärtner zeigt die wundervolle Verbindung von Küche und Garten im Wechsel der Jahreszeiten auf ästhetische Art und Weise. Das Buch ist sehr hochwertig verarbeitet und optisch wunderschön gestaltet. Diese ganz spezielle Atmosphäre zieht sich durch das komplette Buch und macht es zu etwas ganz Besonderem! Auf jeder einzelnen Seite merkt man, wie viel Liebe zum Detail hinein geflossen ist. Das Buch begleitet die Leser durch den Wechsel der Jahreszeiten. Neben vielen ästhetischen Farbfotos warten vielfältige und zur Ernte passende Rezepte. Die einzelnen Zutaten werden hierbei übersichtlich aufgelistet und die Schritte zum Nachkochen sind ausführlich und verständlich erklärt. Die Fotos der fertigen Gerichte machen direkt Lust diese selbst auszuprobieren. Von Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen bis hin zu Dessert und Gebäck ist hier für jeden Geschmack etwas passendes dabei. Auch persönliches teilt die Autorin in ihrem Buch mit den Lesern. So erfährt man vieles über ihren Garten, ihre Lieblingspflanzen und auch über ihre inspirierende Reise nach Somerset und Dorset. Dort trifft sie viele interessante Persönlichkeiten und besucht ganz besondere Gärten. Das Lesen war für mich ein absoluter Genuss. Es ist ein Buch, das man im Laufe des Jahres immer wieder gern zur Hand nimmt. Egal ob man ein Rezept sucht um die eigene Ernte zu verarbeiten oder ob man sich zur Gartengestaltung inspirieren lassen möchte - hier wird man bestimmt fündig. Es eignet sich auch prima als Geschenk und ist daher eine absolute Weiterempfehlung meinerseits.

Mal wieder ein schönes Buch von der Theresa.Sehr schöne Bilder von der Landschaft und tolle Gerichte zur kalten,ungemütlichen Jahreszeit.Ein wunderschönes Herbstbuch.Ich liebe ihre Bücher.Der Buchdeckel bringt einen schon in herbstliche Stimmung. Marigold