Marigold Die wundervolle Verbindung von Küche und Garten

Die wundervolle Theresa Baumgärtner präsentiert in ihrem neuen Buch auf 180 Seiten die Schönheit ihres Gartens von Hazelnut House, ihrem Zuhause in Luxemburg. Geordnet nach den vier Jahreszeiten gibt sie Empfehlungen zu geeigneten Anpflanzungen im Garten, um nicht nur eine reiche Auswahl an Blumen für die Hausdekoration, sondern auch an Obst und Gemüse zur Verwendung in der Küche zu ernten. Mit diesen Empfehlungen unterbreitet sie sogleich tolle Rezeptideen zur Verarbeitung der reichhaltigen Ernte ihres Gartens. Die restlichen rund 70 Seiten ihres wie immer hochwertig gestalteten Buches verwendet Theresa für eine Reise ins Mutterland des Gartenbaus, England. Auch hier präsentiert sie saisonale Speisen. Diesen Teil zu Theresas Reiseindrücken auf der britischen Insel hätte ich mir etwas ausführlicher gewünscht. Einige Rezepte werde ich, sobald die jeweilige Jahreszeit wieder eintritt, sofort ausprobieren. Ich freue mich jetzt schon auf den bevorstehenden Winter wegen des Bratapfel-Tiramisu von Seite 120 und auf das nächste Frühjahr wegen der tollen Rhabarbertorte von Seite 223. Auch die herrlichen Himbeer-Vanille-Törtchen werde ich unabhängig von der Jahreszeit für meine Familie zubereiten. Die Fotos sowie Bucheinband und Cover sind, wie von Theresa nicht anders gewohnt, hochwertig und machen das Buch zu einem echten Hingucker. Mir hat das Buch ein wunderschönes Wochenende bereitet. Danke Theresa dafür und weiter so!!

„Marigold“ von Theresa Baumgärtner ist ein wunderschönes Buch für alle, die Blumen, die Natur und gutes Essen lieben. Schon beim Durchblättern bekommt man Lust, es sich gemütlich zu machen. Oft sind es die Kleinigkeiten, die uns kurz unterhalten und genießen lassen. Gerade jetzt im Herbst, mit den verfassen der Blätter, den gerochen des Herbstes und den letzten warmen Sonnenstrahlen.... Besonders schön finde ich die Verbindung von Garten und Küche. Die Rezepte und die liebevolle Gestaltung machen das Buch zu etwas ganz Besonderem. Man merkt, wie viel Liebe in den Details steckt. Es ist nicht einfach nur ein Buch zum Nachkochen, sondern auch eines, in dem man gerne blättert und sich inspirieren lässt. Ein Buch, bei dem man einfach in Momenten verteilen kann.

Das Buch "Marigold" der Autorin Theresa Baumgärtner zeigt die wundervolle Verbindung von Küche und Garten im Wechsel der Jahreszeiten auf ästhetische Art und Weise. Das Buch ist sehr hochwertig verarbeitet und optisch wunderschön gestaltet. Diese ganz spezielle Atmosphäre zieht sich durch das komplette Buch und macht es zu etwas ganz Besonderem! Auf jeder einzelnen Seite merkt man, wie viel Liebe zum Detail hinein geflossen ist. Das Buch begleitet die Leser durch den Wechsel der Jahreszeiten. Neben vielen ästhetischen Farbfotos warten vielfältige und zur Ernte passende Rezepte. Die einzelnen Zutaten werden hierbei übersichtlich aufgelistet und die Schritte zum Nachkochen sind ausführlich und verständlich erklärt. Die Fotos der fertigen Gerichte machen direkt Lust diese selbst auszuprobieren. Von Vorspeisen, Suppen, Hauptspeisen bis hin zu Dessert und Gebäck ist hier für jeden Geschmack etwas passendes dabei. Auch persönliches teilt die Autorin in ihrem Buch mit den Lesern. So erfährt man vieles über ihren Garten, ihre Lieblingspflanzen und auch über ihre inspirierende Reise nach Somerset und Dorset. Dort trifft sie viele interessante Persönlichkeiten und besucht ganz besondere Gärten. Das Lesen war für mich ein absoluter Genuss. Es ist ein Buch, das man im Laufe des Jahres immer wieder gern zur Hand nimmt. Egal ob man ein Rezept sucht um die eigene Ernte zu verarbeiten oder ob man sich zur Gartengestaltung inspirieren lassen möchte - hier wird man bestimmt fündig. Es eignet sich auch prima als Geschenk und ist daher eine absolute Weiterempfehlung meinerseits.

Mal wieder ein schönes Buch von der Theresa.Sehr schöne Bilder von der Landschaft und tolle Gerichte zur kalten,ungemütlichen Jahreszeit.Ein wunderschönes Herbstbuch.Ich liebe ihre Bücher.Der Buchdeckel bringt einen schon in herbstliche Stimmung. Marigold

Wenn der Nebel über dem Tal liegt und der Zug der Kraniche den Herbst ankündigt, beginnt für die leidenschaftliche Gärtnerin und Köchin Theresa Baumgärtner eine ganz besondere Zeit. Es duftet nach Äpfeln und Quitten, getrockneten Kräutern und Pilzen. Nie schmeckt eine herbstliche Gemüsequiche oder ein saftiger Apfelkuchen besser als jetzt. Das Sammeln der reifen Samenstände der Blühwiese verheißt Freude und Farbe. Der Garten rund um das Hazelnut House ist für die Bestsellerautorin mit seiner Fülle an Kräutern, Gemüse, Streuobstwiesen und dem Blütenmeer ein wahrer Glücksort. „Marigold“, der englische Name für Ringelblume, ist für Theresa Ausdruck dieser Pracht. Auf der Suche nach Inspiration reist sie nach England, wo das enge Band zwischen Garten und Küche Tradition hat, und beschenkt uns mit wunderbaren saisonalen Rezepten. Marigold führt uns durch den Zauber der Jahreszeiten: ein Buch wie eine wärmende Umarmung! (Klappentext) Was für ein tolles Buch. Es beschenkt uns mit vielen saisonalen Rezepten rund ums Jahr. Man spürt das Herzblut, welches von der Autorin in diesem Buch steckt. Die Rezepte und auch die Gebleittexte sind gut beschrieben, ansprechend bebildert und es macht einfach Spaß und Freude in dem Buch zu blättern, um sich Rezepte rauszusuchen oder einfach nur zu schmökern. Es ist mehr als nur ein Kochbuch. Es zeigt die Naturverbundenheit zur Mutter Erde auf, vermittelt die Heilkraft mancher Pflanzen und lässt es einem nur gutgehen. Man taucht ein und vergisst für eine Zeitlang alles um sich herum.